Вкусные рецепты: Красный Лосось в ОЧЕНЬ Вкусной Шубке, Гусь с сюрпризом., Картофель с помидорами и луком

Красный Лосось в ОЧЕНЬ Вкусной ШубкеРыбу чистим,моем,обсушиваем поливаем соком половины лимона,солим перчим убираем в сторону петрушку и укром режем мелко лук чистим и мелко режем жарим лук на сл.масле до румянности ставим в сторону сухари смешиваем с сыром и зеленью половину этой массы смешиваем с луком на блюдо для духовки выкладываем массу с луком на неё выкладываем рыбу сверху засыпаем массой без лука закрываем фольгой ставим в разогретую духовку на 200 град. на 25 минут затем открываем фольгу и запекаем ещё 10-15 минут зависит от толщины рыбы

Вам понадобится:
лосось морской красный ( можно и другой)
2 средние луковицы
1 пучёк зелени:укроп,петрушка
0,5 лимона
70 гр. масла сл.
100 гр. сыра тёртого
1 ст. сухарей ржаного или серого хлеба
соль
молотый перец
Гусь с сюрпризом.Это блюдо конечно трудоемкое,но очень вкусно и необычно.Я его делала 2 раза на конкурси раз нановый 2006 год,эффект потрясающий.Фотография моя .Писать буду подробно(Берём-Язык меньше курицы,а курицу меньше гуся.) 1.Берем говяжий язык,моем и варим 2-2.5 часа,соль,лавровый лист.Готовый отварной язык очищаем и отложим пока в сторону. 2.Берем курицу,моем, И отделяем её от кости,при этом сохраняем форму курицы .+соль,перец.Снова отложили в сторону. 3.Далее-берём гуся (моем.чистим от перьев если есть,)и также отделяем его от кости и сохраняя при этом форму гуся.+соль.перец. 4.Начинаем собирать наш гусь:Берём язык и укладываем в курицу придав форму курицы. 5.Курицу с языком укладываем в гуся и снова придаем форму уже гуся. 6.Зашиваемгуся . 7.Берем фольгу укладываем нашего гуся швом вниз,заворачиваем. 8.Ставим в духовку на 2-2.5часа при температуре 180 градусов. 9.За 15 минут до готовности вытащим нашего гусяи смажем хорошо медом и снова в духовку и жарим до золотистой корочки. 10.Готовый гусь вытаскиваем с духовки,остужаем,и убираем нитки. 11.Украшаем как ваша фантазия позволит(хорошо фруктами:лимоном,апельсином,ягодой). 12.Есличто-то не так "сильно "не судите. 13.Попробуйте,Приятного аппетита"!!!!!!!!!!!

Вам понадобится:
1 гусь.
1курица крупная
1язык гов.
соль.перец.
Картофель с помидорами и лукомКартофель, понятное дело очищаем и режем на не очень тонкие кружочки - тут стараться с тонкими ни к чему. Так же нарезаем лук - не на очень тонкие кольца. Аналогично поступаем с помидорами - режем на кружки. Далее в сковороде, которую потом можно поставить в духовку, распускаем 50 граммов сливочного масла и аккуратно укладываем на нее картофель, лук и помидоры. Однако укладываем не абы как, а стараемся чередовать кружок картофеля колечком лука или кружком помидора. При этом стараемся ставить нарезанные овощи не плашмя, а ребром - примерно так, как показано на снимке. С одной стороны, это обеспечит готовому блюду определенную эстетику. С другой - нам нужно, чтобы картофель хорошо запекся по "окружности" и затушился в серединке, взяв на себя соки лука и помидоров. Слегка овощи подсаливаем сверху, перчим по вкусу свежемолотым черным перцем и добавляем хорошую щепоть растертых зерен кориандра. Готовому блюду эти пряности обеспечат очень приятный аромат (ничего перемешивать не нужно). Уложив овощи, ставим сковороду на разогретую конфорку и примерно в течение пяти-семи минут держим на небольшом "пламени", чтобы низ овощей слегка схватился. Затем перемещаем сковороду в разогретую до 200 градусов духовку (средний уровень) примерно на 30-40 минут.

Вам понадобится:
Пять-шесть средних картофелин (я выбрал сорт "синеглазка")
Две средние луковицы.
Пять-шесть небольших помидоров-лимончиков или что-то вроде этого.
50 граммов сливочного масла.
Хорошую щепоть растертых зерен кориандра.
Немного соли и немного свежемолотого черного перца.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 18:21 11.06.2019 Comeinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Что празднуют в День Благодарения, или Кошачьи радости

Что празднуют в День Благодарения, или Кошачь...


Заглянула тут я давеча в совмещенный проект Календарь праздников и вдруг выяснилось, что про День Благодарения я как-то мало знала. Ну собственно, ничего не знала, кроме того, что он имеет место осень...


Лиственные породы в производстве обрезной доски

Лиственные породы в производстве обрезной дос...


Лиственные породы, из которых производится доска обрезная, делятся на твердо- и мягколиственные. Древесина лиственных пород практически не имеет запаха. Из твердолиственных пород при производстве обр...


Как создать свой бизнес? Обо всем понемногу

Как создать свой бизнес? Обо всем понемногу


В двух предыдущих частях я рассказала, как открыть свою парикмахерскую или заняться доставкой еды на дом. Если же готовить вы не любите, да и к парикмахерскому делу особой склонности не питаете, ...


Изготовление усреднительных резервуаров из металла

Изготовление усреднительных резервуаров из ме...


Флотатор Сточные воды для отделения из них твёрдых частиц, жиров, нефтепродуктов, прочих вредных фракций должны проходить физико-химическую очистку. Она является и предварительным этапом перед биохими...


Стоит ли подходить строго к воспитанию аккуратности в ребенке?

Стоит ли подходить строго к воспитанию аккура...


Не знаю, как в других семьях, а дети в нашей семье аккуратностью не отличаются. Когда младший брат учился в первом классе, мне иногда приходилось проверять у него уроки. Наблюдала как-то в его тетрадк...


Вкусные рецепты: швидко і смачно)), быстренький сендвич, Айвовое варенье с корицей, кардамоном и ванилью.

Вкусные рецепты: швидко і смачно)), быстреньк...


швидко і смачно))розрізати хліб,збити яйце, обмачати врізаний кусок хліба в це яйце,потім нарізати кобаси,покласти на хліб(3 кусочка),і сюди ж кусочок врізаного плавленого сира,дрібочку солі,перцю.І ц...


Познавательное

Во Вьетнаме открылся новый курортный отель

На вьетнамском острове Con Dao, который известен также как Con Son, открыл свои двери новый курортный роскошный отель известного бренда Six Senses. Гостям предлагается порядка 50 вилл вдоль песчаного ...

Проблемы в отношениях? Помощь профессионального пс

Бывают такие моменты, когда наша жизнь настолько переполняется эмоциями и проблемами, что кажется без помощи специалиста уже не обойтись: это и проблемы в отношениях между супругами, невестой и женихо...

Мальдивы, как они прекрасны!

Мальдивы - прекрасное место на земле. На эти острова пытаются попасть на отдых путешественники со всего мира. Причем возраст путешествующих не имеет значения. На этих волшебных островах любят отдыхать...

Имеют ли обстоятельства власть над вашей жизнью?

Многие из нас склонны во всем ссылаться на обстоятельства. Люди зачастую выбирают «реактивное» поведение, то есть они зачастую предпочитают реагировать на обстоятельства вместо того, чтобы...

Вкусные рецепты: Закуска "Палочки - Очаровашк

Закуска "Палочки - Очаровашки"(крабовые)Яйца отварить,чеснок раздавить чесноковыжималкой,укроп мелко порубить.Соединить яйца, сыр, чеснок, укроп, заправить массу майонезом и хорошо перемешать.(2 желтк...

Мебель ручной работы: зачем и почему

Если Вы мечтаете о красивом, стильном и эксклюзивном интерьере, то все предметы обстановки придется тщательно подбирать. Каждая вещь должна стоять на своем месте, выполнять свои функции и при этом гар...

Сушильный барабан: отрасли применения и технология

В каких отраслях нужен сушильное оборудование? Сушильные барабаны разработаны для просушивания разнообразных сыпучих материалов газообразными средствами в таких сферах производства как: сельскохозяйс...

Как выбрать сканер

Прошли те времена, когда печатный текст (предположим из журнала), чтобы перевести его в электронный формат (Вордовский документ), сидели часами (если не днями, в зависимости от объема текста) и вручну...

Какие лекарства взять в зарубежную поездку?

Собираясь в отпуск или в командировку в Европу, возьмите с собой необходимый набор лекарств. Скептики могут возразить, что аптеки есть везде. Однако есть некоторые «но». В иностранной апт...

Загородная недвижимость

Загородная недвижимость - является одним из самых разнообразных и активно развивающихся, коттеджи Ленинградской области, таунхаусы, дачные дома, а также земельные участки в СПб и его пригородахдля...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.