Вкусные рецепты: Морковные кексы с имбирем и корицей, Помидоры малосольные, Пряные котлеты "3 мяса"

Морковные кексы с имбирем и корицейНатереть морковьна мелкой терке. Смешать муку, пекарский порошок, соду, соль, корицу, имбирь и мускатный орех. Взбить миксером на высокой скорости вместе масло, яйца и коричневый сахар. Добавить в кремообразную массу тертую морковь и ваниль (я не особый любитель ванили, поэтому сократила её кол-во до чайной ложки) и перемешать миксером до однородной консистенции. Затем частями всыпать мучную смесь и миксером на медленной скорости довести до состояния теста. Мне показалось, что данного кол-ва муки маловато, поэтому я добавила еще несколько ложек (это, наверное, зависит от размера морковок). В формы для выпечки кексов вставить вкладыши из пергаментной бумаги и выложить в них тесто (у меня вкладышей не оказалось, поэтому я просто выложила тесто в силиконовую форму). Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, примерно 25 минут (готовность – сухая зубочистка). После духовки готовые кексы на 10 минут оставить остужаться в формах, а затем извлечь вместе с бумагой и дать остыть не меньше 1 часа. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

Вам понадобится:
4 моркови среднего размера
1,5 стакана пшеничной муки
1,5 чайные ложки пекарского порошка
1/2 чайные ложки соды
1 ч. ложка корицы
1/2 ч. ложки молотого имбиря
1/4 ч. ложки мускатного ореха
3/4 стакана растительного масла
3 яйца
1 стаканкоричневого сахара
1 ч. ложка экстракта ванили
3/4 чайные ложки соли
Помидоры малосольные0,7 кг.помидоров, столовая ложка с горкой соли, чайная с горкой сахара, черный перец - 1 ч.л., сок половинки лимона, пучок зелени(зеленый лук,укроп,кинза,или что у вас имеется под рукой) головка чеснока. Помидоры надрезать крест на крест, но не до конца, соль, смешать с сахаром и перцем, намазать этой смесью внутри помидор. Залить сверху соком лимона. Чеснок пропустить через чеснокодавку, зелень порубить. Наполнить этой смесью помидоры, выложить в посуду, положить под гнет, оставить на 5 часов. Все, они готовы!

Вам понадобится:
0,7 кг.помидоров
1 ст.ложка с горкой соли
1 ч.ложка с горкой сахара
1 ч.л черный перец
сок половинки лимона
пучок зелени(зел.лук,укроп,кинза)
головка чеснока
Пряные котлеты "3 мяса"Мелко режем луковицу ( я тру на терке, получается ароматнее и сочнее)и добавляем в фарш Давим в прессе чеснок добавляем к мясу мелко рубим укроп Добавляем предварительно размоченный в молоке или воде батон ( у меня был засушенный) Солим, перчим мелко рубим огурчик Я не являюсь поклонником яйца в котлетах,не добавляю его практически никогда. Куриный фарш получается гораздо жиже мясного, он более жирный и придает котлеткам особую сочность. Тщательно вымешиваем фарш.Лучше его побросать об доску, чтобы как следует вбить влагу. От этого зависит сочность наших котлеток. Разогреваем посильнее сковородку. формируем котлетки, в процессе формировки в серединку прячем сюрприз в виде порубленных огурчиков. У меня под рукой не оказалось в этот раз. Котлетки обваливаем в панировочных сухарях и кидаем на раскаленную сковородку. Как только схватится корочка, которая нашей сочности не позволит вытечь наружу, убавляем огонь до среднего и обжариваем до готовности. Где-то 10-15 минут. Готовность можно проверить, проткнув котлетку зубочисткой ( должен выделиться прозрачный сок) Выкладываем котлетки на тарелочку, берем любимый гарнир. Я люблю рис а -ля ризотто с овощами и вкусный ужин готов. Мой мужчина котлетки называет таблетками от голода, говорит что очень помогают =)))

Вам понадобится:
1 чать (300гр) - Фарш из курицы ( не из грудки, а из всей курицы)
1 часть (300гр) - мясной фарш (у меня свинина+говядина)
укроп
чеснок -3 зубчика
лук репчатый - 1 средняя луковица
4 кусочка батона ( можно сухари)
молоко или вода для замачивания
соль, перец
соленый или маринованный огурчик -30-50гр ( по желанию. в этот раз делала без него)
панировочные сухари
масло для жарки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:45 24.03.2017 Comeinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Турция из Екатеринбурга: почему это направление так популярно

Турция из Екатеринбурга: почему это направлен...


Турция из Екатеринбурга - самое популярное направлением отдыха для жителей региона. В сегодняшнем материале мы постараемся разобраться, почему это так. Туры в Турцию из Екатеринбурга пользуются на...


Что делать, если Вас неправомерно оштрафовали?

Что делать, если Вас неправомерно оштрафовали...


Юридическая фирма Альфа рассказывает о защите прав налогоплательщиков. Существует два законных способа защиты своих прав: 1. административный порядок; 2. судебный порядок. Право на обжало...


Психиатр и психолог: почему их иногда путают?

Психиатр и психолог: почему их иногда путают?


«Покажите своего ребёнка психологу!» — говорит учительница маме неуправляемого ученика. «Марин, ну хватит уже в депрессии находиться, хватит плакаться всем подряд, сходи, ...


Вьетнам: для любителей активного отдыха

Вьетнам: для любителей активного отдыха


Только ленивый не был в Тайланде, китайские курорты завоевывают все большую популярность среди жителей юго-востока России, в Японию и Малайзию отправляются «дикарем». Туристические направления в Азии ...


Что делать, если ребёнок слишком стеснительный?

Что делать, если ребёнок слишком стеснительны...


Мы, взрослые, уверены, что решительный, смелый и общительный ребёнок без труда наладит контакт со своими сверстниками и многого добьётся в жизни. А если ребёнок застенчив, робок и нерешителен? Это поп...


Частный гид по Барселоне и Каталонии

Частный гид по Барселоне и Каталонии


Экскурсии по Барселоне с личным гидом или самостоятельно? Давайте разберемся, нужно ли заказывать экскурсии, например, по Барселоне с гидом или это бесполезная трата денег и времени? Начнем с того, чт...


Интересное

О the sims 3. И многое другое что связано с sims 3

С момента появления первой игры "The Sims" в феврале 2000 года суммарные продажи игр этой серии превысили 100 миллионов копий и игра была занесена в Книгу рекордов Гиннеса. Переведенные на 22 языка в ...

Европейская культура и... сифилис. С чего все начи

Европейскую историю сифилиса можно читать как историю болезни всего континента. Она появилась здесь после открытия Колумбом Карибских островов и распространялась по миру, как сегодня СПИД. Очень быстр...

Об услугах таможенных брокеров при растаможке

Любая перспективная компания стремится к работе на международном рынке. Это вполне объяснимое стремление, но необходимо учитывать, что международные перевозки автотранспортом сопряжены с рядом труднос...

Маньчжурия - путешествие в Китай

Маньчжурия - город Китая, граничащий с Забайкальским краем и Монголией. А еще Маньчжурия - первый из 4-х открытых городов Китая, 60% торгового оборота между Россией и Китаем проходит через Маньчжурию....

5 способов обмана недобросоветсных поставщиков рул

Любые известные виды обмана производителей и поставщиков рулонных стеклопластиков марки РСТ и стеклотканей различного назначения можно условно разделить на несколько хитростей. Хитрость № 1 Так...

Создание известных брендов - как это делается

Маркетологи нередко оперируют понятием «сильного бренда». Но что же имеют в виду, когда используют слово «сильный»? Прежде всего, это относится к тому, что называется капиталом бренда. Ваш бренд являе...

Как создать свой бизнес? Доставка еды на дом

Вы наверняка обратили внимание, как много появляется с каждым днем компаний, которые занимаются доставкой завтраков, обедов и ужинов в квартиры и офисы. Сейчас это действительно очень популярно. Вот н...

Строительство деревянных домов

                Сегодня всё больше людей обращают своё внимание на деревянное загородное строительство , в связи с не всегда чистой экологией больших городов ...

Валютотерапия - что это такое?

Запаситесь разнономинальными купюрами евро и долларов. Положите их в одно из отделений портмоне, и пусть они станут неприкосновенным запасом. Это придаст вам сил, бодрости и ощущения благополучия. Вы ...

Вкусные рецепты: Мясной рулет в беконе, Нежный зак

Мясной рулет в беконеБекон нарезать на полоски.Что бы нарезать ровные полоски, нужно минут на 30 положить кусок в морозилку. Подмороженный бекон легко нарезается. У меня готовый , нарезанный бекон. Сп...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.