Вкусные рецепты: Морковные кексы с имбирем и корицей, Помидоры малосольные, Пряные котлеты "3 мяса"

Морковные кексы с имбирем и корицейНатереть морковьна мелкой терке. Смешать муку, пекарский порошок, соду, соль, корицу, имбирь и мускатный орех. Взбить миксером на высокой скорости вместе масло, яйца и коричневый сахар. Добавить в кремообразную массу тертую морковь и ваниль (я не особый любитель ванили, поэтому сократила её кол-во до чайной ложки) и перемешать миксером до однородной консистенции. Затем частями всыпать мучную смесь и миксером на медленной скорости довести до состояния теста. Мне показалось, что данного кол-ва муки маловато, поэтому я добавила еще несколько ложек (это, наверное, зависит от размера морковок). В формы для выпечки кексов вставить вкладыши из пергаментной бумаги и выложить в них тесто (у меня вкладышей не оказалось, поэтому я просто выложила тесто в силиконовую форму). Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, примерно 25 минут (готовность – сухая зубочистка). После духовки готовые кексы на 10 минут оставить остужаться в формах, а затем извлечь вместе с бумагой и дать остыть не меньше 1 часа. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

Вам понадобится:
4 моркови среднего размера
1,5 стакана пшеничной муки
1,5 чайные ложки пекарского порошка
1/2 чайные ложки соды
1 ч. ложка корицы
1/2 ч. ложки молотого имбиря
1/4 ч. ложки мускатного ореха
3/4 стакана растительного масла
3 яйца
1 стаканкоричневого сахара
1 ч. ложка экстракта ванили
3/4 чайные ложки соли
Помидоры малосольные0,7 кг.помидоров, столовая ложка с горкой соли, чайная с горкой сахара, черный перец - 1 ч.л., сок половинки лимона, пучок зелени(зеленый лук,укроп,кинза,или что у вас имеется под рукой) головка чеснока. Помидоры надрезать крест на крест, но не до конца, соль, смешать с сахаром и перцем, намазать этой смесью внутри помидор. Залить сверху соком лимона. Чеснок пропустить через чеснокодавку, зелень порубить. Наполнить этой смесью помидоры, выложить в посуду, положить под гнет, оставить на 5 часов. Все, они готовы!

Вам понадобится:
0,7 кг.помидоров
1 ст.ложка с горкой соли
1 ч.ложка с горкой сахара
1 ч.л черный перец
сок половинки лимона
пучок зелени(зел.лук,укроп,кинза)
головка чеснока
Пряные котлеты "3 мяса"Мелко режем луковицу ( я тру на терке, получается ароматнее и сочнее)и добавляем в фарш Давим в прессе чеснок добавляем к мясу мелко рубим укроп Добавляем предварительно размоченный в молоке или воде батон ( у меня был засушенный) Солим, перчим мелко рубим огурчик Я не являюсь поклонником яйца в котлетах,не добавляю его практически никогда. Куриный фарш получается гораздо жиже мясного, он более жирный и придает котлеткам особую сочность. Тщательно вымешиваем фарш.Лучше его побросать об доску, чтобы как следует вбить влагу. От этого зависит сочность наших котлеток. Разогреваем посильнее сковородку. формируем котлетки, в процессе формировки в серединку прячем сюрприз в виде порубленных огурчиков. У меня под рукой не оказалось в этот раз. Котлетки обваливаем в панировочных сухарях и кидаем на раскаленную сковородку. Как только схватится корочка, которая нашей сочности не позволит вытечь наружу, убавляем огонь до среднего и обжариваем до готовности. Где-то 10-15 минут. Готовность можно проверить, проткнув котлетку зубочисткой ( должен выделиться прозрачный сок) Выкладываем котлетки на тарелочку, берем любимый гарнир. Я люблю рис а -ля ризотто с овощами и вкусный ужин готов. Мой мужчина котлетки называет таблетками от голода, говорит что очень помогают =)))

Вам понадобится:
1 чать (300гр) - Фарш из курицы ( не из грудки, а из всей курицы)
1 часть (300гр) - мясной фарш (у меня свинина+говядина)
укроп
чеснок -3 зубчика
лук репчатый - 1 средняя луковица
4 кусочка батона ( можно сухари)
молоко или вода для замачивания
соль, перец
соленый или маринованный огурчик -30-50гр ( по желанию. в этот раз делала без него)
панировочные сухари
масло для жарки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:45 24.03.2017 Comeinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Sony Ericsson станет продавать Bluetooth дисплей LiveView для Андроид-телефонов

Sony Ericsson станет продавать Bluetooth дисп...


Чтобы понять, что представляет из себя LiveView, подумайте о нем, как о маленьком дистанционном экране, который показывает события вашего телефона. Он подключается к смартфону посредством Bluetooth, ч...


Керамический поризованный кирпич. Основы применения.

Керамический поризованный кирпич. Основы прим...


В последнее время кирпич из поризованной керамики пользуется все большей популярностью при строительстве коттеджей . Важно учесть, что при строительстве стен надо знать качества материала, учитывать д...


Вкусные рецепты: "Глазунья" из абрикосов, Салат из морского коктейля с винно-сырным соусом, Традиционный новогодний салат «Под шубой» в оригинальном оформлении

Вкусные рецепты: "Глазунья" из абри...


"Глазунья" из абрикосовЧто делать: 1. Всыпать желатин в сотейник с молоком, дать ему набухнуть. Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, нагревать, пока весь желатин не растворится. Снять с ...


Kia Forte – корейский шаг вперед

Kia Forte – корейский шаг вперед


Внешний вид очередного представителя корейского автопрома, является разработкой дизайнера Питера Шрайера, который в свое время разрабатывал внешний вид «гольфов», «пассатов», Audi TT b A6. Именно благ...


Технология  карт шаринга

Технология карт шаринга


С усовершенствованием в современном мире спутникового телевидения и компьютерных технологий с уверенностью можно сказать — невозможное возможно! Чуть больше 20 лет назад спутниковое телевиде...


Современные деревянные окна и двери - красиво

Современные деревянные окна и двери - красиво


В частности, определенно как при строительстве нового дома либо же другого строения, так же и в результате длительной эксплуатации таковых явно проявляется необходимость в установке новых окон. В тако...


Популярное

Ландшафтный дизайн вашего участка

При изучении участка, необходимо определить тип почвы, её кислотность, уровень грунтовых вод и некоторые другие особенности данной местности. После составления точного плана участка, переходим к следу...

5 способов обмана недобросоветсных поставщиков рул

Любые известные виды обмана производителей и поставщиков рулонных стеклопластиков марки РСТ и стеклотканей различного назначения можно условно разделить на несколько хитростей. Хитрость № 1 Так...

Joyetech Tron-S

Joyetech Tron-S,это специально разработанный Атомайзер, для недавно вышедшей модели Joyetech eVic VTC Mini. После недавно вышедшего обновления Бокс мода компания разработала новую модель Атомайзера, к...

Как научить сотрудников заниматься продажами

В свое время, основатель всем хорошо известной компании IBM Томас Ватсон Старший (Thomas Watson Sr. ), будучи человеком, обладающим даром объяснять сложные процессы понятными словами, во время одного ...

Детские музеи: где найти, что увидеть?

По всему миру создается все больше музеев детства, и это весьма показательно. Каждый человек помнит свои ранние и школьные годы, а многие и ностальгируют по ним. В литературе разные авторы называют де...

Продвижение и оптимизация сайта

Поисковая оптимизация сайта (продвижение)Сегодня в сети Интернет расположены и разной долей эффективности и востребованности функционируют миллионы различных сайтов. В каждой отрасли существует некото...

Реклама b2b: мифы и реальность

Наверное, только ленивый не пишет на тему рекламы. Как надо правильно рекламировать, на какие "чувствительные точки" в мозгу представителей целевой аудитории необходимо воздействовать, какие инструмен...

Вкусные рецепты: швидко і смачно)), быстренький се

швидко і смачно))розрізати хліб,збити яйце, обмачати врізаний кусок хліба в це яйце,потім нарізати кобаси,покласти на хліб(3 кусочка),і сюди ж кусочок врізаного плавленого сира,дрібочку солі,перцю.І ц...

Как нас обманывают на продуктовых рынках?

Покупать пищевые продукты на рынке дешевле, безопаснее и приятнее, чем в магазине. Дешевле, потому что рыночной торговке нет нужды содержать целый штат сотрудников, а иногда и платить налоги, кроме &l...

Каким бывает страх и зачем нам бояться?

Каждый человек хотя бы раз в жизни испытывал радость, восхищение, грусть, разочарование и, конечно же, страх. Страх является неотъемлемой частью нашей жизни. Все мы боимся чего-то &mdas...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.