Вкусные рецепты: Торт ПЬЯНАЯ ВИШНЯ, Пирог с рыбкой, Французский салат

Торт ПЬЯНАЯ ВИШНЯПервый шаг это подготовка формы. Для того, чтобы бисквит пекся равномерно, я делаю так: Беру полоску фольги размером чуть больше формы в окружности и такую же полоску ткани.Необходимо ткань намочить, отжать и положить на фольгу, завернуть и обернуть форму, концы скрепить, поэтому и больше! Итак, муку просеять с какао-порошком Белки отделить от желтков и поставить в холодильник Желтки взбить с половиной сахара до бела В охлажденные белки добавить маааленькую щепотку соли и взбить до пены. Затем не переставая взбивать добавить частями оставшийся сахар и взбить до устойчивых пиков Во взбитые желтки добавить просеянную муку с какао и осторожно перемешать, можно даже часть муки и затем белок частями.Осторожно перемешать ложкой вниз методом складывания. И оставшуюся муку с какао и белок и осторожно.... Духовку нагреть до 180 гр. Смазать дно формы, бока не мазать!Выложить готовое тесто, Крутнуть 2 раза по часовой стрелке, чтобы тесто равномерно растеклось( этому научила Наташа natapit) и поставить в духовку. выпекать примерно 40 минут, но каждый ориентируется на свою духовку! Готовый бисквит вынуть из духовки, остудить на решетке, или на деревянной доске и лучше всего до следующего дня А пока бисквит отдыхает займемся кремом. Растереть яйца с 0,5 ст.сахара, добавить какао и молоко. Поставить на плиту и постоянно помешивая довести смесь до загустения Масло взбить с 2,5 ст. сахара до пышности. Затем добавить остывшую массу из какао и яиц и очень хорошо взбить. Крем готов, когда весь сахар разошелся! Отдохнувший бисквит разрезать пополам. Из каждой половины вынуть мякиш, оставляя стенки 1,5см. Весь мякиш растереть с 1/3 всего кол-ва крема и половиной "пьяной" вишни Нижнюю часть бисквита смазать кремом, стенки пропитать сиропом от вишни. Выложить массу из мякиша, крема и вишни, т.е. п.10 Затем выложить часть крема, на него положить оставшуюся вишню и покрыть ее кремом Смазать кремом вторую половину бисквита и положить сверху. И вот на этом этапе включаем нашу фантазию. Можно обмазать бока кремом и залить шоколадом, собственно поэтому торт и называется Пьяная вишня в шоколаде, точнее должен называться. А я украсила торт в стиле "Пьяная вишня в креме под желе". Обмазала верх и бока кремом. Сделала бордюр и выложила та торт вишню, помните, у нас остался один стакан. Желе я сделала из сока вишни и желе для торта Dr.Oetker так, как написано на пакете и залила вишню Шоколадные украшения. Поломать шоколад на кусочки, положить в пакет и растопить в микроволновке. Затем отрезать уголок и нанести на полоску от пластиковой папки рисунок.Положить в холодильник, чтобы эти детали хорошо застыли. Это можно сделать за день

Вам понадобится:
Для бисквита
10 яиц
2стакана муки(стакан-250гр)
2стакана сахара
50гр какао
Для крема
600 гр сливочного масла
3стакана сахара
4 яйца
6ст. ложек молока
50 гр какао
Для желе
2пакета желе для торта Dr.Oetker
Вишни понадобится 4 стакана, из них 1 стакан отложить, а 3 засыпать 1/2стакана сахара и залить коньяком, примерно 150гр, можно и другим крепким напитком и оставить на 2 дня, а можно это и пропустить
1плитка горького шоколада для украшений
Пирог с рыбкойРежим филешку рыбы небольшими кусочками. Сбрызгиваем лимонным соком, перчим, солим. Зелень режем мелко и добавляем к рыбе. Крем-чиз выкладываем в посудину с рыбой и все перемешиваем. Тесто разделяем на 2 части и каждую раскатываем в прямоугольники, длинной с размером противня. На середину каждого укладываем нашу начинку и сворачиваем в рулет. Смазываем яичком или молочком, кому, что нравится.. Ставим выпекаться в духовку при 180гр до подрумянивания пирога.

Вам понадобится:
1кг готового слоеного теста
1кг филе лосося, форели..
пучок укропа, петрушки
сок 0,5 лимона
2 пачки крем-чиз по 180г
соль, перец черный(у меня лимонный)
Французский салатРис отварить, овощи нарезать, все смешать. По вкусу заправить сахаром, солью, уксусом и оливковым маслом. Салат уложить на листья салата или порвать листья салата и добавить в салат, кто, как хочет.

Вам понадобится:
50 г. риса
1 красный и 1 зеленый перец
1 помидор
1 луковица
зеленые листья салата
сахар. соль, оливковое масло, уксус

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:45 24.03.2017 Comeinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Лучшие мелодрамы Голливуда? Конечно, «Кудряшка Сью» Джона Хьюза!

Лучшие мелодрамы Голливуда? Конечно, «Кудряшк...


Памяти Джона Хьюза Наверное, необходимо сразу внести поправку в название статьи. Фильм, о котором я пишу, не вошел ни в один рейтинг со словосочетанием в названии «лучший фильм». Его не н...


Вкусные рецепты: Торт ПЬЯНАЯ ВИШНЯ, Пирог с рыбкой, Французский салат

Вкусные рецепты: Торт ПЬЯНАЯ ВИШНЯ, Пирог с р...


Торт ПЬЯНАЯ ВИШНЯПервый шаг это подготовка формы. Для того, чтобы бисквит пекся равномерно, я делаю так: Беру полоску фольги размером чуть больше формы в окружности и такую же полоску ткани.Необходимо...


Что такое жить нормально

Что такое жить нормально


Письмо подруге "Привет! Я тут немного прихожу в себя после тяжелого шокового состояния от знакомства с настоящей заграницей и капитализмом в чистом виде. Ты не придставляешь, что это значит, жить НОРМ...


Вкусные рецепты: Медовый хворост для KitchenAid, салат ЛОБИО, Закуска "Фонтан желаний"

Вкусные рецепты: Медовый хворост для KitchenA...


Медовый хворост для KitchenAidПриготовить сироп: в мед добавить воду,довести до кипения и проварить 1-2 мин. Яйца взбить,всыпать муку,замесить густое тесто. Раскатать в пласт толщиной 1-2 мм и разреза...


POS-материалы

POS-материалы


POS-материалы (от английского «place of sales» - место продаж) необходимы для того, чтобы выгодно выделить Вашу продукцию среди множества чужих брендов и товаров – на выставке, в большом торговом цент...


Sublustrum - Сны о сновидцах

Sublustrum - Сны о сновидцах


Несомненно, квест с пометкой "сделано в России" - это как минимум повод для сомнений. Но тем не менее, глядя на ту увлеченность с которой ребята из "Phаntomery" расписывали свое еще не рожденное детищ...


Интересное

Создание известных брендов - как это делается

Маркетологи нередко оперируют понятием «сильного бренда». Но что же имеют в виду, когда используют слово «сильный»? Прежде всего, это относится к тому, что называется капиталом бренда. Ваш бренд являе...

Без чего не наступят изменения в вашей жизни?

Хочу поделиться одним секретом: без чего же не будет никаких изменений в жизни, даже если вы всё делаете правильно. За основу я снова возьму сказки, слова и методы работы с ними. Эта тема в после...

Будим энергию – будем успешными. Как двигаться к ц

Жизнь — это движение. И об этом, наверное, уже знают все. Но движение без энергии невозможно! Вот об этом часто забывают. Сейчас в жизни много говорят о целях, о важности определения своего...

Как пережить кризис в личной жизни? Отношения как

Разрыв, расставание — это всегда болезненно и неприятно. Бывают, конечно, случаи, когда отношения просто исчерпали себя, люди взаимно охладели друг другу и расстаются без взаимных обид и у ...

Как выбрать кабель

Столкнувшись с вопросом, какой выбрать кабель, в первую очередь не стоит забывать о том, что шансов приобрести хороший кабель от известных производителей гораздо больше. Такой товар имеет соответствую...

Бережливое производство: факторы успеха, о которых

Бережливое производство, или как модно называть - Лин (от англ. Lean Thinking) конечно можно считать наиболее популярной методикой улучшения производственных систем нынешних отечественных компаний. Эт...

Как накопить на мечту?

Мечты бывают разные. К счастью для нас, некоторые из них можно купить. Как правило, кроме варианта «купить», есть и другие варианты (скажем, мир повидать можно, устроившись добровольцем в ...

Водоснабжение коттеджа

Группа компаний ТМ-Монтаж выполняет все виды работ, связанных с проектированием, строительством, обслуживанием, ремонтом и реконструкцией сетей. Прокладываются наружные инженерные сети на основании ут...

Путешествие в Переславль-Залесский, достопримечате

О Переславле-Залесском написаны сотни статей и отзывов. Любой поисковик выдаст вам достопримечательности и памятные места этого удивительного города. Не хотелось бы дублировать информацию, выложенную ...

Pioneer PDP-LX5090: Full HD плазменный телевизор

3 разъема SCART, компонентный вход, аудиоразъемы, оптические выходы, 3 разъема HDMI направлены назад. AV-вход, слот USB, гнездо для наушников — вбок. Еще присутствует разъем для подключения к компьюте...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.