Вкусные рецепты: ЧУДО ТОРТИК, Салаты диетические, но оооочень вкусные!, Бисквитный торт Аромат лета

ЧУДО ТОРТИКЯйца взбиваем с сахаром, чтобы понять когда достаточно взбивать я капаю каплю теста с миксера (венчика) на палец, капля не должна растекаться!! Добавляем муку смешанную с разрыхлителем, какао взбиваем. Тесто должно получиться не густое и не жидкое как на бисквит. Смазываем нашу форму маслом, посыпаем панировачными сухарями и выкладываем тесто в форму. Ставим в разогретую духовку 180C на ~20-25мин. Выпеченный корж(теплый) пропитываем вишневым соком (который получился с вымоченной в коньяке вишни), затем выложить уже на остывший корж вишню (как подготовить вишню смотрите в доп информации ниже). Корж у нас находится в форме! Распределить ее равно по коржу. Готовим крем. Венчик от миксера и кастрюлю где будем взбивать лучше на некоторое время положить в холодильник, Так лучше получится крем. Итак холодные сливки взбиваем с сахаром примерно 5-7мин, добавляем сыр маскарпоне и еще немного взбиваем. Крем не должен быть густым и не должен быть сильно жидким! Немного гуще жидкой сметаны. Выкладываем крем на вишню. И сверху трем шоколад. Ставим в холодильник на сутки. Чтобы крем застыл. Через сутки разъемную форму аккуратно снимаем и наш тортик готов.

Вам понадобится:
тесто на корж:
4яйца
100гр! сахара
150гр муки
несколько ложек какао
разрыхлитель или сода гашенная уксусом
Крем:
250гр сливок 30-33%
250гр слив сыра маскарпоне (или альметте без добавок)
100гр сахара
800гр вишни замороженной без косточки
коньяк
100гр шоколада темного
Форма круглая для запекания (D 24-26см) разъемная!!!!!!
Салаты диетические, но оооочень вкусные!Для салата из кольраби все перемешать и заправить соусом. Пропорции соуса приблизительные. Количество сахара регулируйте по вкусу.

Вам понадобится:
Салат из кольраби
Свежий огурец
Соленый огурец
1 натертая кольраби (можно заменить редькой, хотя вкус изменится)
Петрушка или кинза
красный лук
Соус
0.5 ст.л сахара
2 ст.л. уксуса
щепотка соли
черный перец
3 ст.л. подсолнечного масла
0.5 ст.л. лимонного сока
Салат - Кисло-сладкие томаты
1 красная луковица
1 ч.л. сахара
щепотка соли
помидоры шерри или обычные
1 ст.л. уксуса
несколько ст.л. подсолнечного масла
1 ст.л. тайского рыбного соуса Нам Пла или устричного соуса
нарезанная мята (по желанию)
Бисквитный торт Аромат летаБисквит: Очень хорошо взбить яичные желтки с сахаром, в конце добавить холодную воду по ложечке. Просеятьмуку с разрыхлителем, добавить к желткам. Взбить яичные белки до пиков, осторожно ввести в тесто. Выложить тесто в приготовленную форму, выпекатьпри температуре 170 градусов Соколо 30 минут. Охладить, вынутьиз формы. Готовый бисквит разрезать на два коржа. Пропитать коржи приготовленной пропиткой. На нижний корж выложить взбитые сливки, посыпать сахарной пудрой, так как готовые сливки не сладкие. Сверху разложить малиновое варенье. Поставить в холодильник на 30 минут Накрыть верхним коржом, смазать джемом из красной смородины, вынести на холод. Приготовитьшоколадную глазурь (варить 10 минут, добавить масло, охладить до комнатной температуры). Покрыть шоколадной глазурью верх торта, украсить взбитым кремом. Вынести на холод. Через 30 минут приступаем к чаепитию. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Бисквит для торта я испекла по рецепту Always the Best Sponge Cake Recipe/www.recipes4cakes.com/
Ингредиенты для бисквита:
4 яйца (отделить белки от желтков)
1 чашка сахара
4 ч. ложки холодной воды
1 чашка просеянной муки
1 ч. ложка разрыхлителя
Пропитка:
100 мл сиропа из голубики
2 ст. ложки малиновой настойки
Прослойка:
200 г взбитых сливок 30% (готовая продукция)
1 ст. ложка сахарной пудры
200 г малинового варенья
На верхний корж:
50 г джема из красной смородины
Шоколадная глазурь(4 ч. ложкикакао, 6 ч. ложек сахара,6 ст. ложек молока50 г сливочного масла)
Украшение:
150 г взбитых сливок.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:44 24.03.2017 Comeinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Что такое сети SAN - технологии, преимущества и организация сетевых хранилищ данных

Что такое сети SAN - технологии, преимущества...


В основе SAN-сетей лежит создание отдельной внутренней сети, спроектированной специально для того, чтобы обеспечивать высокоскоростной трафик с устройствами хранения данных. Разделение системы хранени...


Обменные cети продолжают набирать обороты

Обменные cети продолжают набирать обороты


Одной из ультрамодных тенденций текущей оcени cтало развитие узконаправленных cоциальных cетей. Можно найти cоциальные cети для бывших (или нынешних!?) заключенных, для любителей cпиртного cо вcей Роc...


Автоматизация предприятия. Залог прибыльности каждой организации.

Автоматизация предприятия. Залог прибыльности...


Современное офисное помещение уже нереально себе представить без пк. Однако зачастую информационные разработки задействуются недостаточно результативно. Так, между прочим компьютеры есть возможность и...


Проблемы внедрения новейших станков ЧПУ и их решение

Проблемы внедрения новейших станков ЧПУ и их ...


В этой статье речь пойдет о современных технологиях металлообработки на станках с ЧПУ. Существуют фрезерные, токарные и смешанные обрабатывающие центры, я  думаю не нужно вдаваться в подробности ...


Винтовые компрессоры: новое слово в технике

Винтовые компрессоры: новое слово в технике


Во многих отраслях промышленности использование такого устройства как компрессоры просто необходимо. Область их применения действительно очень широка. Винтовые компрессоры востребованы в нефтеперераба...


Посудомоечная машина Bosch SRV 55T03 EU

Посудомоечная машина Bosch SRV 55T03 EU


К «уважительным» причинам отказа от покупки посудомоечной машины относятся, пожалуй, небольшие габариты кухни, на которой элементарно негде поставить посудомоечную машину, да и стоимость посудомойки н...


Самое интересное

Лучшие мелодрамы Голливуда? Конечно, «Знакомьтесь,

Признаюсь сразу: во всем, что касается фильма «Знакомьтесь, Джо Блэк», я крайне необъективна. Потому что, посмотрев в первый раз этот потрясающий фильм, я влюбилась в Брэда Питта окончател...

Полиуретан. Свойства полиуретана

Полиуретан относится к конструкционным материалам (КМ), механические свойства полиуретана дают возможность использовать его в деталях машин и механизмов, подвергающихся силовым нагрузкам. К данному ви...

Зачем нужен firewall?

Очень, очень многие пользователи Интернета в вопросе безопасности компьютера ограничиваются установкой антивируса. А ведь помимо вирусов, которые в последнее время не очень распространены, в Интернете...

Как создать свой бизнес? Доставка еды на дом

Вы наверняка обратили внимание, как много появляется с каждым днем компаний, которые занимаются доставкой завтраков, обедов и ужинов в квартиры и офисы. Сейчас это действительно очень популярно. Вот н...

Советы по раскрутке форумов

Вы определились со движком форума (если нет, то их обзор, платных и бесплатных, можно в соседних разделах), поставили его, настроили все как надо, но посетители почему-то не идут. Отсюда вы приходите ...

Вкусные рецепты: Закуска из рыбы "Три товарищ

Закуска из рыбы "Три товарища"Рыбу разделать на филе с кожей без костей. Одну половину смазать горчицей, на другую положить ломтики сыра. Сложить вместе, обвязать ниткой, запанировать в сухарях с прян...

Новые крепления москитных сеток

При изготовлении москитных сеток, слабой стороной всегда считалось несовершенство крепления, а именно пластиковые крючки-зацепы, которыми удерживаются москитные сетки. И вот основной недостаток крепле...

контейнер надежное хранилище большой выбор на площ

Какие задачи мы ставим при организации складского помещения? Конечно,многое зависит от конкретной задачи, но есть и общие характеристики, такие как объем склада, высота потолков, ширина входных ворот,...

Методика оценки качества сайта..

С точки зрения рядового пользователя сайты оцениваются в основном - по внешним показателям. Наиболее важное: скорость загрузки веб-страниц, чёткое и понятное представление информации на сайте, удобств...

Как подобрать и применять аккумулятор для солнечно

Аккумулятор – одна из основных составляющих в автономной солнечной энергосистеме. Он сохраняет полученную электроэнергию от солнечных батарей. Здесь мы поговорим, как выбрать и как можно дольше ...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.