Вкусные рецепты: Пирог с мясом и грибами, Про сало!, Клубничное Тирамису (как вариант без яиц)

Пирог с мясом и грибамиРазвести дрожжи в тёплом молоке, добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто. Мука приблизительно 1 кг. Тесто должно немного прилипать к рукам. Накрыть и оставить тесто в тёплое место на час, полтора. Оно должно увеличится вдвое. Фарш: Мясо пропустить через мясорубку с луком. Поперчить, посолить по вкусу (солитьчуть больше обычного). Фарш слегка обжарить на масле. Если мясо грубоватое (говядина например), то пропустите его после поджарки ещё разчерез мясорубку. Начинка: Лук нарезать мелко и поджарить на масле до золотистого цвета. Яйца сварить в крутую, отчистить от скорлупы и нарезатьна кубики. Добавить жаренный лук,обжаренные грибы(отдельно),и яйца в фарш. (добавить варёный рис или гранаты по желанию). Всё перемешать. Тесто разделить на две части. Раскатав одну часть расстелить её на дно противня смазанного слегка маслом (сливочным или растительным). Выложить равномерно фарш-начинку, но не до самых краёв теста(оставить по пол сантиметра от краёв). Раскатать вторую часть теста и накрыть поверх начинки. Защипать хорошенько края. Желток смешать с водой и маслом и смазать верхпирога. Выпекаем в предварительно подогретой духовке при температуре 200°С минут 30 до золотистого цвета.

Вам понадобится:
Молоко - 0,5 литра
Яйца - 2-3 шт.
Сахарный песок - полстакана
Соль - 2 чайной ложки
Дрожжи - 2 пакетика сухих (15 гр. или 40 гр. свежих)
Масло сливочное - 50 гр.
Сметана - 1 столовая ложка
Мука - 1 кг. (приблизительно)
Фарш:
Мясо - 500 гр.
Лук репчатый 1 головка
Соль, перец
Начинка:
Фарш
Лук репчатый - 1 - 2 головки
Яйца - 2-3 штуки
Грибы-300-350 гр
Можно добавить зёрна граната или отварной рис (по вкусу).
Желток - 1 одного яйца на смазку + пару капель воды и пару капель растительного масла
Про сало!Берем сало, желательно без прорези .Обрезаем шкурку (если есть).Перекручиваем его на мясорубку, солим, перчим, добавляем чеснок через чесночницу. Режем мелко зелень, добавляем в сало.Если добавить немного кари - получим красивый оттенок. Укладываем в красивую тарелочку и в холодильник. К борщику, даже к супчику, но только из холодильника! Приятного!

Вам понадобится:
Сало, около килограммчика, чеснок - пару зубчиков, соль, перец, немного кари, зелень.
Клубничное Тирамису (как вариант без яиц)придумывала сама, поэтому "граммы" приблизительные: Ягоды перебрать, красивые оставить для украшения, остальные нарезать мелко. Измельчить блендером, перемешать с загустителем, масса должна немного застыть. слой печенек залить ягодной массой. Далее каждый слой печенек обмазывать кремом. Крем: измельчённые ягоды перемешать с творожным йогуртом и маскарпоне. Украсить ягодами.

Вам понадобится:
пачка яичных печенюшек( по вкусу, как длинненькие на Тирамису идут)
1 п.(250г) Маскарпоне
1 п.(350? см.фото) творожный йогурт со вкусом клубники
2 п.(по 500 г ) клубники свежей
1п. загустителя для ягод( на фото)

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:44 24.03.2017 Comeinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Поп-арт. Это - искусство?

Поп-арт. Это - искусство?


С конца 1950-х годов во многих странах началось бурное развитие так называемого поп-арта (популярного искусства). Его образный язык был непривычен, парадоксален. В нем будто таилась насмешка над всем,...


Природа и дети

Природа и дети


Дети - неутомимые исследователи окружающего мира. Эта особенность заложена в них с самого рождения. Задача взрослых - развить и закрепить познавательное  и эмоциональное отношение к окружающему миру, ...


Как выбрать свою первую вышивку?

Как выбрать свою первую вышивку?


Неважно, почему вы решили начать вышивать. Для меня, например, мое первое рукоделие явилось лучшим решением вопроса «Что дарить свекрови?». Важно, что вы стоите в магазине, кругом «в...


Филиал ОАО «МРСК Центра» - «Орелэнерго» готов к паводку

Филиал ОАО «МРСК Центра» - «Орелэнерго» готов...


Несмотря на благоприятные прогнозы подъема уровня воды, Орелэнерго проводит тщательную подготовку к весеннему половодью для обеспечения надежного и бесперебойного энергоснабжения. Во избежание аварийн...


10 способов из конфетки сделать говнишко!!!

10 способов из конфетки сделать говнишко!!!


Самые крутые ребята-дизайнеры всегда рассуждают, как делать хорошие сайты. Немало копий сломано, но истины всё нет. Поэтому чем, аллегорически выражаясь, искать там, где все уже перепахано, мы, аллего...


Стальные трубы для электроэнергетики: ключевые требования.

Стальные трубы для электроэнергетики: ключевы...


В современном мире, наверное, ни одна организация, которая занимает верхнюю позицию в тепло-энергетической сфере, не может обойтись без надежного металлопроката. Ведь как-раз прочная и износоустойчива...


Популярное

Вкусные рецепты: Мини-пироги к бокалу красного вин

Мини-пироги к бокалу красного вина и не только!!!Масло с мукой растереть до крошки По чуть-чуть добавляя воду,замесить эластичное тесто и убрать в холодильник на полчасика Начинка Грудинку обжарить до...

Грузоподъемные машины

Сегодня, современные производители предлагают нам продажу кранов усовершенствованного вида. Их используют не только в строительстве, но и на предприятиях торговли для механизации операций подъема и оп...

Мотоблоки среднего класса

Сегодня принято делить мотоблоки по их весу и мощности на три категории – легкие (в нее входят и суперлегкие мотоблоки – мотокультиваторы), средние (мотокультиваторы и мотоблоки) и тяжелые (полупрофес...

Применение расторопши

Сегодня мы поговорим о высокой стройной расторопше с красивыми пёстрыми листьями и ценными семенами, являющейся не только декоративным, но и лекарственным растением. Много лет её применяют в медицине,...

Где лучшие в мире пирожные?

«Наслаждение едой не зависит от высоких эстетических взглядов. Скорее это — общение со своей душой и одновременно с душой того продукта, который ждет по ту сторону аппетита»,&nb...

Как настроиться на оптимизм? Ловим Позитив.Fm

Давно известно, что музыка может оказывать на человека выраженное эмоциональное воздействие. Слушая те или иные мелодии, мы можем вспоминать что-то, сочувствовать, грустить или, наоборот, радоваться и...

Новые крепления москитных сеток

При изготовлении москитных сеток, слабой стороной всегда считалось несовершенство крепления, а именно пластиковые крючки-зацепы, которыми удерживаются москитные сетки. И вот основной недостаток крепле...

Нефтеперекачивающая станция НПС

Нефтеперекачивающая станция НПС – узловая точка трубопроводного транспорта, функционирующая для перекачивания продуктов нефтепереработки нефтепродуктов или нефти-сырца. Нефтеперекачивающие станции ( ...

Копирайтинг

Профессия копирайтера относительно нова в её нынешнем свете сквозь призму интернет-технологий. Она приобретает все большую популярность среди пользователей интернет-ресурса. Однако с давних времён изв...

Вы часто видите родителей, играющих во дворе с дет

Прошлой зимой мы с дочерью ходили в школу на новогодний утренник к нашей подружке Сонечке. Перед началом представления было запланировано родительское поздравление и чаепитие в классе. Моя приятельниц...

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.