Вкусные рецепты: ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ПО-ДОМАШНЕМУ, Фокачча с жареным луком и розмарином, Печенье с шоколадом

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ПО-ДОМАШНЕМУ1. Печенку хорошо промыть, если нужно- удалить все лишнее. Обсушить и разрезать пополам. 2. Лук мелко нашинковать и спассеровать в масле до легкого подрумянивания. 3. Натереть морковь на терке и добавить к луку. Пассеровать до мягкости моркови. 4. Положить печень и обжарить быстро на сильном огне, чтобы прихватилась до легкой корочки, но осталась внутри розовой. 5.Окропить печень коньяком и интенсивно помешивать минутку-другую. 6. Сделать ямочку в серединке, положить в нее мед и помешивая, распустить его. Если он жидкий- просто вмешайте. 7.Убавить огонь и влить сливки. 8. Протушить, помешивая, минуты 2-3, до загустения. 9. Посыпать свежемолотыми перцами по вкусу, добавить на кончике ножа мускатного ореху и обязательно добавить щепотку майорана. 10. Снять с огня и оставить под крышкой остывать и пропитываться ароматами. 11. Подостывшую печень измельчить доступным Вам способом. Я пробила в блендере, можно обойтись и мясорубкой, а можно и через сито протереть. Это,конечно,придаст особую нежность,но я ленюсь. Блендер- самый разумный компромисс! 12. Выложить в керамическую или стеклянную миску и окончательно охладить под салфеткой- чтоб не заветрила, но и не отмокла. 13. Подавать с гренками, крекерами и белым вином. .Или- без выпендрежу- к завтарку на батоне с маслом! 14. На здоровье!

Вам понадобится:
1. Печень куриная -0,5 кг
2. лук репчатый- 1 шт.
3. морковь- 1 небольшая
4. масло растительное для жарки
5. коньяк-1 ч.л.
6. сливки, можно не очень жирные
7. мед- полчайной ложечки
8. перец душистый
9. перец черный -свежемолотый(!)
10. мускатный орех
11. майоран
Фокачча с жареным луком и розмариномв теплой воде развести дрожжи добавить сахар соединить с мукой(посолить)и маслом дать подняться. обжарить лук,посолить,добавить листики розмарина вмешать в тесто. распределить по форме и дать еще подойти. выпекать до готовности.

Вам понадобится:
1стакан тепой воды
3 ст муки
раст масло приблизительно 2-3 ст лож
1 большая луковица
о,5 десертной ложки сахара,щепотка соли
1/3 пакетика(25гр)сухих дрожжей
розмарин 2 веточки(не больших)
Печенье с шоколадом1. Разогрейте духовку до 180С. Застелите противень листом пергаментной бумаги. 2. Сливочное масло взбейте вместе с сахаром докремообразного состояния. 3. Добавьте яйцо, ванилин и продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет однородной. 4. Просейте муку с содой и солью и добавьтев смесь, попеременно со 100 г мелко порубленного шоколада. Получится густое, чуть липнущее к рукам тесто. 5. Руками сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на подготовленный противень (печенье растекается в лепешки, поэтоиу расстояние друг от друга не менее 3-4 см). Чуть прижмите каждое печенье ладонью и в центр вставьте кусочек шоколада побольше. 6 Выпекайте 15-20минут до золотистого цвета при 180". 7.Готовому печенью дайте немного остыть на противне, а затем переложите на кухонную решетку до полного остывания. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
60 г сливочногоразмягченного масла
100 г коричневого сахара
1 яйцо
1г ванилина
140 г муки
1/2ч. л. соды
щепотка соли
100г шоколада мелко порубленного в тесто
50г шоколада крупно порубленного для украшения

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:41 24.03.2017 Comeinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как защищали Брестскую крепость в сентябре 1939-го? Захват цитадели

Как защищали Брестскую крепость в сентябре 19...


Попытка фашистов, располагавших полутысячей танков и полутора сотнями орудий сходу захватить Брестскую крепость, обороняемую разрозненными и плохо вооруженными подразделениями польских жолнежей, бессл...


Комплексные быстровозводимые здания из легких металлоконструкций (ЛМК) – новые возможности для начала Вашего бизнеса

Комплексные быстровозводимые здания из легких...


Сегодня все большую популярность приобретают быстровозводимые здания из легких металлоконструкций (ЛМК). Данная тенденция применения быстровозводимых зданий из ЛМК обусловлена несколькими основными мо...


Гигиенический сертификат. Подтверждение качества выпускаемой продукции.

Гигиенический сертификат. Подтверждение качес...


Большинство организаций, которые на текущий момент действуют в этой стране, так или иначе повстречаются с нуждой получения различного рода сертификационных документов. И это может коснуться не исключи...


Как оградить коллекционеров от фальшивок? Каталог подделок произведений живописи и несколько советов

Как оградить коллекционеров от фальшивок? Кат...


Вам говорит о чем-нибудь словосочетание «Подпасок с огурцом»? Но «Следствие ведут знатоки» вы наверняка помните (по крайней мере, слышали). «Подпасок с огурцом»&nbs...


Интим досуг в CITY_P

Интим досуг в CITY_P


Местные и приезжие жители CITY_R знают - снять путану здесь очень просто. Для этого не нужно несколько часов искать по городу «особые» улицы любви и публичные дома. Найти шлюх на улице здесь можно, но...


Пять причин неэффективности

Пять причин неэффективности


  Добрый день, дорогие читатели. Как Вы наверно заметили, большая часть статей посвящены одной теме — повышению эффективности управления. Для того чтобы улучшить что-либо, необходимо знать, что може...


Интересное

Вкусные рецепты: икра "Сырая", банановое

икра "Сырая"Вымытые баклажаны и перец положить в духовку и выпекать 20-25мин.(до готовности) Дать остыть овощам и снять с них кожицу, а у перца + удалить семечки. Обжарить на растит. масле лук (слегка...

Закрываем трубы в ванной: какой способ выбрать?

Довольно часто после окончания ремонта и замены сантехники в ванной комнате возникает вопрос, как закрыть трубы? Этот вопрос довольно серьезный, поскольку от того, насколько умело будут замаскированы ...

Как стать хорошим другом

Однажды на одном из многочисленных социальных проектов мне встретился интересный человек. И очень захотелось пообщаться с ним лично. Я отправила запрос на добавление в друзья, но он был отклонен. «Я В...

Вкусные рецепты: Мини-пироги к бокалу красного вин

Мини-пироги к бокалу красного вина и не только!!!Масло с мукой растереть до крошки По чуть-чуть добавляя воду,замесить эластичное тесто и убрать в холодильник на полчасика Начинка Грудинку обжарить до...

Даниэль Готлиб Мессершмидт: зачем немцу понадобила

16 сентября 1685 года в семье главного корабельного инспектора Данцига г-на Мессершмидта случилось пополнение в семье. Младенца назвали Даниэлем Готлибом, и он скоро стал всеобщим любимцем: двое ...

Раскрутка сайтов в Санкт-Петербурге - правильное р

Крупные фирмы сегодня прекрасно понимают, что для того, чтобы сберечь деньги на самой рекламе, нужно продумать ориентирование рекламной кампании. Это позволяет устранить неэффективную рекламу и задейс...

Где лучшие в мире пирожные?

«Наслаждение едой не зависит от высоких эстетических взглядов. Скорее это — общение со своей душой и одновременно с душой того продукта, который ждет по ту сторону аппетита»,&nb...

Депрессия: что с ней делать? 10 симптомов впадения

Поговорим о модном и весьма распространенном заболевании — депрессии. Читает Дмитрий Креминский Скачать в mp3 (4. 6 Mb / 05:02 мин. ) «Депрессия» в переводе с латинского depres...

Нестандартные путешествия: система подземных рек С

Случалось ли вам всего раз в своей жизни находиться в действительно Экстремальном путешествии? Не праздное гуляние по главным достопримечательностях выбранных вами городов, не проведение целого отпуск...

Постельное белье - актуальный подарок на новый год

Совсем не за горами новогодние праздники, начинается повседневная суета, подготовка к празднику. В магазинах мы сможем наблюдать многочисленные столпотворения  людей, огромные очереди за новогодними т...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.