Чем хороша керамическая сковородка? Даешь керамику в массы!

После, буквально, паломничества всего нашего честного народа в магазины за «утюжками» для выпрямления волос и утюгами с керамическим покрытием, за фенами и обогревателями с керамической спиралью и за плитами с керамической панелью началась у нас в стране эра керамической посуды…

Началась с ножей, о достоинствах которых говорили в каждой кулинарной программе, и теперь в этих же программах расхваливают легкие, экологически чистые, беспригарные сковородки, мыть которые можно салфеточкой. Полки сетевых магазинов завешаны «чудо-ножами», которые чуть менее прочны, чем алмаз, и заставлены «чудо-сковородками», которые жарят если не сами, то уж точно без масла.

В связи с обновлением кухни и из любопытства приобрела я эту замечательную сковороду с керамическим покрытием — понравилось то, что она белая и цена около 600 рублей.

Из любопытства же решила почитать, что за керамика такая и можно ли с нее есть, и вот что получилось (плюс собственный опыт, естественно).

Во-первых, керамики 100% не бывает, как бы об этом не «пели» производители и рекламщики. Возможно, ваша сковорода изготовлена из диоксида циркония (что вряд ли) — материала сверхпрочного, из которого ножи «керамические» создают (что тоже весьма сомнительно). Возможно, в материале, названном керамикой, только 5% керамики, а остальное — нечто неизвестное, никем не контролируемое и не проверяемое.

Во-вторых, что экологичнее — керамика с примесями или тефлон, науке пока неизвестно.

В-третьих, легкая она только за счет алюминия — литого, правда, и равномерно распределяющего тепло, что также не является истиной.

В-четвертых, через месяц пользования сковороду не то что салфеткой, щеткой не отмыть до первоначальной белизны, и без масла пища все же пригорает, особенно по бортам сковороды. Раскалять ее нельзя и совсем без масла готовить нежелательно — перед приготовлением «каплю» масла надо разогреть. Не стоит на раскаленную сковороду кидать замороженные овощи или мясо.

Производителей этих чудо-сковородок — десятки, и разброс цен — от 500 до 5000 рублей за сковороду.

Бывают они алюминиевые и стальные, и даже чугунные (зачем, правда, чугун чем-то покрывать — не знаю). Но все они, скорее всего, делаются на территории Китая, несмотря на то что на этикетке указана Бельгия или Германия.

Еще один минус — сколы и хрупкость керамики. Хотя моя «летала» не раз, но вмятин или сколов нет пока, зато есть «ссадины». В отличие от тефлона, это не царапины до самого алюминия, а неглубокие потертости.

Вообще, свои 600 рублей сковорода отрабатывает честно — телевизионных чудес я от нее не ждала: жарить на ней можно; масла надо, но немного; моется легко, но со временем товарный вид теряет; прочная и неприхотливая. Только вот с экологичностью вопрос остается открытым.

Так что, если вы за здоровую пищу и качество — ищите экземпляры не на распродажах и не в сетевых магазинах, а в специализированных, или на зарубежных сайтах и минимум за 1500−2000 рублей. А лучше бабушкиного чугуна все же еще ничего не придумали!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 23:36 23.03.2017 Comeinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как и где хорошо провести отпуск

Как и где хорошо провести отпуск


"Планировать отпуск очень легко. Начальник говорит вам когда; жена говорит где" — вот такую вот интересную цитату я нашла на страницах Интернета, когда искала возможные варианта отдыха...


Питание и диета кормящей мамы

Питание и диета кормящей мамы


И вот он появился на свет, такой долгожданный малыш, ожидание которого длилось целых девять месяцев! Все помыслы и чаяния молодой мамы теперь только об одном – как он прибавляет в весе и насколь...


Жизнь Инны. Русский покер

Жизнь Инны. Русский покер


После поступления в институт у Инны настала новая жизнь. С Сергеем она рассталась еще осенью, когда тот стал догадываться о ее связи с учителем. Впрочем эта связь не была ей дорога. Зато сейчас она бы...


С кем сражались русские у реки Непрядвы? Восток и Запад

С кем сражались русские у реки Непрядвы? Вост...


Перед тем, как продолжить повествование о сражении у реки Непрядвы, обратимся немного к географии. Мамаев стан располагался в Крыму, от золотоордынского центра в Поволжье его отделяли «целая тыс...


Персик

Персик


     Жил-был на свете Персик. Он спокойно вызревал себе на дереве вместе со своими братьями и сестрами, судьба которых уже была заранее предопределена: стать сладким вареньем,...


Дымовой пожарный извещатель

Дымовой пожарный извещатель


Каждый человек дорожит своей жизнью и своим имуществом. На протяжении всей истории человечества люди изобретали самые различные приборы, предназначенные для защиты от нападения и различных бедствий. П...


Стоит прочесть

Узнай, можешь ли ты создавать успешные сайты

Все мы хоть раз в жизни хотели создать сайт, который будет популярным и иметь с него прибыль. Но толком не знали, как это сделать. Если мы и пытались, то выходило все боком и ничего хорошего не получа...

Экономим с умным домом

Комфорт, красота, безопасность, экономия - вот основные критерии, которыми большинство из нас руководствуется, организовывая свое жилище. С появлением интеллектуальных систем стало понятно, что по эт...

Продвижение сайта статьями

Каждый предприниматель все равно приходит к решению, что надо представить свой бизнес в Интернете, то есть сделать свой виртуальный офис – сайт. Но чтобы он приносил прибыль, нужно, чтобы Ваш ресурс п...

Применение календулы

Календула – популярное украшение цветочных клумб в парках, детских садиках, около домов во дворах и на больничных территориях. Это яркое и пахучее растение и на приусадебных участках частый поселенец....

Видеонаблюдение и вывоз строймусора

В ближайшем будушем жители Ульяновска будут вести себя более окуратно – теперь мусор можно будет выбрасывать в строго доведенных для этих нужд местах, а вывоз строймусора прийдется заказывать у специа...

Решетки Запорожье - новые решения по защите от п

Пик установки изделий  «решетки Запорожье» пришелся на лихие девяностые. Тогда прямо решеточный бум произошел. И сегодня мы видим богатство стилей, разнообразие материалов. Некоторые решет...

Типичные ошибки начинающих предпринимателей

В одном из интервью Радислав Гандапас (предприниматель с 18-летним стажем, известный бизнес-тренер) рассказал, как открывал когда-то свой бизнес. Дорогой офис в новом бизнес-центре, красавица-секретар...

Что чаще всего крадут в отелях

Многим постояльцам отелей кажется, что всё, что находиться в номере, можно считать своим и даже унести с собой как память о незабываемом отдыхе. Да и отель, по их мнению, не разориться, если не досчит...

Как создать свой бизнес? Парикмахерская

Люди всегда хотят быть красивыми. И даже если в стране кризис, то многие (а особенно девушки) лучше сократят расходы на питание, чем на красивую прическу. Находчивый человек может построить на этом п...

Откуда взялась американская агава и что натворила

По древнему индейскому преданию боги однажды решили дать людям особый напиток для того, чтобы они звонче их восхваляли, и вообще — чтоб жилось повеселей. И один из небожителей, Кетцалькоатл...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.