Вкусные рецепты: Морковные кексы с имбирем и корицей, Помидоры малосольные, Пряные котлеты "3 мяса"

Морковные кексы с имбирем и корицейНатереть морковьна мелкой терке. Смешать муку, пекарский порошок, соду, соль, корицу, имбирь и мускатный орех. Взбить миксером на высокой скорости вместе масло, яйца и коричневый сахар. Добавить в кремообразную массу тертую морковь и ваниль (я не особый любитель ванили, поэтому сократила её кол-во до чайной ложки) и перемешать миксером до однородной консистенции. Затем частями всыпать мучную смесь и миксером на медленной скорости довести до состояния теста. Мне показалось, что данного кол-ва муки маловато, поэтому я добавила еще несколько ложек (это, наверное, зависит от размера морковок). В формы для выпечки кексов вставить вкладыши из пергаментной бумаги и выложить в них тесто (у меня вкладышей не оказалось, поэтому я просто выложила тесто в силиконовую форму). Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, примерно 25 минут (готовность – сухая зубочистка). После духовки готовые кексы на 10 минут оставить остужаться в формах, а затем извлечь вместе с бумагой и дать остыть не меньше 1 часа. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

Вам понадобится:
4 моркови среднего размера
1,5 стакана пшеничной муки
1,5 чайные ложки пекарского порошка
1/2 чайные ложки соды
1 ч. ложка корицы
1/2 ч. ложки молотого имбиря
1/4 ч. ложки мускатного ореха
3/4 стакана растительного масла
3 яйца
1 стаканкоричневого сахара
1 ч. ложка экстракта ванили
3/4 чайные ложки соли
Помидоры малосольные0,7 кг.помидоров, столовая ложка с горкой соли, чайная с горкой сахара, черный перец - 1 ч.л., сок половинки лимона, пучок зелени(зеленый лук,укроп,кинза,или что у вас имеется под рукой) головка чеснока. Помидоры надрезать крест на крест, но не до конца, соль, смешать с сахаром и перцем, намазать этой смесью внутри помидор. Залить сверху соком лимона. Чеснок пропустить через чеснокодавку, зелень порубить. Наполнить этой смесью помидоры, выложить в посуду, положить под гнет, оставить на 5 часов. Все, они готовы!

Вам понадобится:
0,7 кг.помидоров
1 ст.ложка с горкой соли
1 ч.ложка с горкой сахара
1 ч.л черный перец
сок половинки лимона
пучок зелени(зел.лук,укроп,кинза)
головка чеснока
Пряные котлеты "3 мяса"Мелко режем луковицу ( я тру на терке, получается ароматнее и сочнее)и добавляем в фарш Давим в прессе чеснок добавляем к мясу мелко рубим укроп Добавляем предварительно размоченный в молоке или воде батон ( у меня был засушенный) Солим, перчим мелко рубим огурчик Я не являюсь поклонником яйца в котлетах,не добавляю его практически никогда. Куриный фарш получается гораздо жиже мясного, он более жирный и придает котлеткам особую сочность. Тщательно вымешиваем фарш.Лучше его побросать об доску, чтобы как следует вбить влагу. От этого зависит сочность наших котлеток. Разогреваем посильнее сковородку. формируем котлетки, в процессе формировки в серединку прячем сюрприз в виде порубленных огурчиков. У меня под рукой не оказалось в этот раз. Котлетки обваливаем в панировочных сухарях и кидаем на раскаленную сковородку. Как только схватится корочка, которая нашей сочности не позволит вытечь наружу, убавляем огонь до среднего и обжариваем до готовности. Где-то 10-15 минут. Готовность можно проверить, проткнув котлетку зубочисткой ( должен выделиться прозрачный сок) Выкладываем котлетки на тарелочку, берем любимый гарнир. Я люблю рис а -ля ризотто с овощами и вкусный ужин готов. Мой мужчина котлетки называет таблетками от голода, говорит что очень помогают =)))

Вам понадобится:
1 чать (300гр) - Фарш из курицы ( не из грудки, а из всей курицы)
1 часть (300гр) - мясной фарш (у меня свинина+говядина)
укроп
чеснок -3 зубчика
лук репчатый - 1 средняя луковица
4 кусочка батона ( можно сухари)
молоко или вода для замачивания
соль, перец
соленый или маринованный огурчик -30-50гр ( по желанию. в этот раз делала без него)
панировочные сухари
масло для жарки
04:45 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Эффективная продажа ссылок в SAPE

Эффективная продажа ссылок в SAPE

Всем давно понятно (в том, числе и Яндексу), что на Сапе сегодня зарабатывают бабло многие сайтовладельцы, но судя по постоянным вопросам на SE и Sape форуме далеко не все понимают как улететь в бан, ...
В Колумбии открылся туристический маршрут имени Габриеля Гарсии Маркеса

В Колумбии открылся туристический маршрут имени Габр...

Власти Колумбии преподнесли настоящий подарок поклонникам творчества известного на весь мир писателя Габриеля Гарсии Маркеса, которому здесь посвятили новую экскурсионную программу "Маршрут Макон...
Травертин — знаменитый камень из тибура

Травертин — знаменитый камень из тибура

Травертин или известковый туф, когда-то носивший название камня из Тибура, представляет собой поликристаллическую тонкозернистую горную породу, образованную минералами карбоната кальция. При плотности...
Болезни, которым подвергается хрупкий женский организм

Болезни, которым подвергается хрупкий женский органи...

Любая женщина на протяжении всей своей жизни сталкивается со множеством заболеваний, относящихся к области гинекологии. В настоящее время данная отрасль медицины пополнена длинным списком различных ...
Как найти «свой» аппарат и установить его грамотно: проекторы и телевизоры

Как найти «свой» аппарат и установить его грамотно: ...

Телевизор или проектор? Телевизор и проектор!Вопрос установки средства визуализации всегда и напрямую связан с задачей выбора этого самого средства, а ее решение определяется Вашими пристрастиями по ч...
«Нет - значит, нет!» Как научиться сохранять своё личное пространство и право быть собой

«Нет - значит, нет!» Как научиться сохранять своё ли...

Вам всякий раз неудобно отказывать людям в просьбах, и вашей безотказностью беззастенчиво пользуются, даже если при этом явно страдают ваши собственные интересы? Эта статья для тех, кому важно: не бр...
Интересное

Вкусные рецепты: икра "Сырая", банановое

икра "Сырая"Вымытые баклажаны и перец положить в духовку и выпекать 20-25мин.(до готовности) Дать ос...

Упражнения для мышц ягодиц

Хотите иметь красивые ягодицы? Это просто. Следуйте нашим советам. Дело в том, что мышцы ягодиц и в ...

Независимый духовой шкаф Siemens HB 330550

В своём классическом варианте, кухонная плита совмещает в себе варочную поверхность с духовым шкафом...

Как сохранить молодость?

Омолаживающие средства и фитнес-программы — довольно дорогие; к тому же они не всегд...

Вкусные рецепты: Раки отварные с лаймом и оливковы

Раки отварные с лаймом и оливковым маслом.В воду закидываем перец душистый, черный и лаврушку. С пев...

Приобретение дров для бань через сеть.

Думаю, любому понятно, что основным энерго-источником во все времена был и остается огонь. Используе...

Отлучение от груди. Как сделать этот процесс безбо

Наверняка каждая молодая мама после родов или еще до них «инструктировалась» в роддоме и...

На спектакли – бесплатно? Открытый театр Миллера

Ум человеческий никогда и ничего благороднее и полезнее театральных зрелищ не изобретал, как для усо...

Что такое бейби-йога, и существует ли она на самом

Недавно одна моя хорошая подруга, которая ожидает ребенка, обратилось ко мне с просьбой найти какую&...

Вкусные рецепты: Нахито, Клубничное "рафаэло&

НахитоРастолочь листья мяты с сахаром и соком лайма в шейкере, добавить лед и содовую, хорошо потряс...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.