Вкусные рецепты: Петри-ту-ромиу, Горбуша в бантике(в слоёном тесте), Турецкие лепешки с сыром Фета и укропом. PEYNIRLI PIDE

Петри-ту-ромиумясо форели фелировать, рубить на полный фарш. солить. перчить. палочку лимоника толстый конец разбить молотком так что б дал сильный аромат. и на эту же сторону в виде шара "на лепить" мясо форели. с панировать в муке, льезоне, сухарях (натертых из батона). тыкву очистить от семян и кожуры, уварить с вином столовым щепоткой соли и сахара, в конце добавить листочик мяты. Готовый пф из форели обжарить в масле (фритюр) и довести до ума в духовке при 180с на 15 мин.

Вам понадобится:
форель, лимоник(трава), мука, яйцо,батон, масло оливковое,тыква, мята, вино белое, соль, сахар, перец красный стручок, звездник(душистая специя)(аромат напоминающий абсент)
Горбуша в бантике(в слоёном тесте)Филе рыбки порубить ножом,сбрызнуть соком лимона,посолить,поперчить Тесто раскатать вдоль полосками,на половину полоски кладём рыбку,затем тёртый сыр,края теста я всегда смазываю яичным белком,затем закрыть второй половинкой и хорошенько залепить тесто. Серединку нашего пирожка повернуть,таким образом получится как бы бантик Смазать яичным желтком и посыпать кунжутом Отправляем в нагретую духовку минут на 20,духовка220градусов.

Вам понадобится:
Тесто слоёноеграмм
Филе горбуши-250грамм
Сыр-100грамм
Яйцо для обмазки
кунжут,соль,перец чёрный молотый,сок лимона-по вкусу
Турецкие лепешки с сыром Фета и укропом. PEYNIRLI PIDEПриготовление теста: В миске смешать муку с сухими дрожжами. Влить воду, теплое молоко и взбитые яйца. Замесить мягкое тесто. Тесто перенести на присыпанную поверхность мукойи тщательно вымешивать 5 минут. Постепенно добавить сливочноемасло кусочкамии месить еще несколько минутили до тех пор, пока масло равномерно не впитаетсяв тесто. Положить тесто в миску, прикрыть полотенчиком и отставить в теплое место на 1 –2часа. Тесто должно подняться. Пока тесто поднимается можно сделать начинку. Приготовление начинки: В миске смешатьтворожный сыр, сыр Фета, яйцо, черный перец и мелко нарезанную петрушку. Сборка лепешки: Поднявшиеся тесто еще раз обмять и разделить на 6 частей. Сформировать шарики и раскатать лепешки – диаметром в 15 см. В центрекаждой лепешки распределить начинку, далее приподнять и присобрать края, чтобы начинка осталась в центре и не растеклась. Уложить готовые лепешки на противень. Положить в центр каждой лепешки на верх начинки по кусочку сливочного масла. Дать лепешкам подойти 20 – 30 минут. А пока нагреть духовку до 200 градусов. Выпекать лепешки 25 -30 минут до золотистого цвета теста. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Для теста:
Мука – 350 – 400 гр.
Сухие дрожжи – 2 ч.л.
Теплая вода – 3 ст.л.
Теплое молоко – 100 мл.
Яйца – 2 шт.
Соль
Сливочное масло – 30 гр.
Для начинки:
Сыр Фета – 200 гр.
Творожный сыр– 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Укроп -15 гр.
Черный перец.
Сливочное масло – 20 гр.
04:45 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Обменные cети набирают обороты

Обменные cети набирают обороты

Одной из модных тенденций текущей оcени cтало развитие узконаправленных cоциальных cетей. Можно найти cоциальные cети для бывших заключенных, для любителей cпиртного cо вcей Роccии, для пчеловодов. Ещ...
Новый год в Швеции

Новый год в Швеции

Вы желаете незабываемых и насыщенных приключений на Новый год? Тогда Вам стоит посетить Щвецию. Щвеция - ассоциируется в первую очередь с городом Стокгольм. Небольшой островок между заливом Сальт...
Как избежать обмана на eBay?

Как избежать обмана на eBay?

Можно ли покупать товары на eBay, не рискуя своими деньгами? Ведь известно, что даже совершение покупок в интернет-магазинах представляет определенный риск, не говоря об аукционах, где продавцами...
О бизнес-тренере и тренинге продаж

О бизнес-тренере и тренинге продаж

Бизнес-тренер – это, помимо специализации, всегда специалист в области коммуникаций, в области “ткани и изнанки человеческих взаимоотношений”. На тренинге он создает условия, в которых участники нара...
Вампиры (отрывок)

Вампиры (отрывок)

     Эйнджил приехала на стоянку бара и глубоко вздохнула, красавчик, нахамивший ей, и теперь еще обогнавший на дороге, наконец, остановился. Она несколько минут переводила ду...
Чем запомнится мне Голландия?

Чем запомнится мне Голландия?

Средневековой архитектурой в неоновой рекламе, ветряными мельницами и деревянными башмаками, улицами красных фонарей или переполненными пестрым людом и дымом клубами? Голландским сыром с дырочками, пи...
Самое интересное

Как правильно и эффективно провести деловую беседу

Основная цель ведения любых переговоров — достижения согласия. Естественно, направляясь д...

Большие Коты – маленький поселок на большом Байкал

Откуда появилось название Большие Коты — никто точно сказать не может. Одна из версий говорит о том,...

Какие службы Windows XP можно отключить?

Корпорация Microsoft настоятельно советует всегда использовать настройки «по умолчанию» ...

Планировка дома

У большинства из них есть стремление к здоровому образу жизни. Таких людей становится все больше и б...

Валютотерапия - что это такое?

Запаситесь разнономинальными купюрами евро и долларов. Положите их в одно из отделений портмоне, и п...

Доменные споры и регистрация товарного знака. Все

Поскольку активизация функционирования производств и фирм в русскоязычном разделе всемирной паутины ...

Установка брекетов - рекомендации стоматологически

Абсолютно любой человек хотя бы раз в своей жизни сталкивался с зубными проблемами. некоторые люди т...

Как воспитывать медлительного ребёнка?

Случается, что родители жалуются на чрезмерную медлительность своего чада. Ребёнок долго собирается,...

Игра в черное и белое кресло, или Как научиться сл

В нашей жизни большинство конфликтов и ссор чаще всего происходят из-за неумения слушать и понимать ...

Какую ванну следует выбрать: из искусственного кам

Если вы планируете купить ванну, стоит обратить внимание на такие материалы, как искусственный камен...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.