Вкусные рецепты: Пирог с мясом и грибами, Про сало!, Клубничное Тирамису (как вариант без яиц)

Пирог с мясом и грибамиРазвести дрожжи в тёплом молоке, добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто. Мука приблизительно 1 кг. Тесто должно немного прилипать к рукам. Накрыть и оставить тесто в тёплое место на час, полтора. Оно должно увеличится вдвое. Фарш: Мясо пропустить через мясорубку с луком. Поперчить, посолить по вкусу (солитьчуть больше обычного). Фарш слегка обжарить на масле. Если мясо грубоватое (говядина например), то пропустите его после поджарки ещё разчерез мясорубку. Начинка: Лук нарезать мелко и поджарить на масле до золотистого цвета. Яйца сварить в крутую, отчистить от скорлупы и нарезатьна кубики. Добавить жаренный лук,обжаренные грибы(отдельно),и яйца в фарш. (добавить варёный рис или гранаты по желанию). Всё перемешать. Тесто разделить на две части. Раскатав одну часть расстелить её на дно противня смазанного слегка маслом (сливочным или растительным). Выложить равномерно фарш-начинку, но не до самых краёв теста(оставить по пол сантиметра от краёв). Раскатать вторую часть теста и накрыть поверх начинки. Защипать хорошенько края. Желток смешать с водой и маслом и смазать верхпирога. Выпекаем в предварительно подогретой духовке при температуре 200°С минут 30 до золотистого цвета.

Вам понадобится:
Молоко - 0,5 литра
Яйца - 2-3 шт.
Сахарный песок - полстакана
Соль - 2 чайной ложки
Дрожжи - 2 пакетика сухих (15 гр. или 40 гр. свежих)
Масло сливочное - 50 гр.
Сметана - 1 столовая ложка
Мука - 1 кг. (приблизительно)
Фарш:
Мясо - 500 гр.
Лук репчатый 1 головка
Соль, перец
Начинка:
Фарш
Лук репчатый - 1 - 2 головки
Яйца - 2-3 штуки
Грибы-300-350 гр
Можно добавить зёрна граната или отварной рис (по вкусу).
Желток - 1 одного яйца на смазку + пару капель воды и пару капель растительного масла
Про сало!Берем сало, желательно без прорези .Обрезаем шкурку (если есть).Перекручиваем его на мясорубку, солим, перчим, добавляем чеснок через чесночницу. Режем мелко зелень, добавляем в сало.Если добавить немного кари - получим красивый оттенок. Укладываем в красивую тарелочку и в холодильник. К борщику, даже к супчику, но только из холодильника! Приятного!

Вам понадобится:
Сало, около килограммчика, чеснок - пару зубчиков, соль, перец, немного кари, зелень.
Клубничное Тирамису (как вариант без яиц)придумывала сама, поэтому "граммы" приблизительные: Ягоды перебрать, красивые оставить для украшения, остальные нарезать мелко. Измельчить блендером, перемешать с загустителем, масса должна немного застыть. слой печенек залить ягодной массой. Далее каждый слой печенек обмазывать кремом. Крем: измельчённые ягоды перемешать с творожным йогуртом и маскарпоне. Украсить ягодами.

Вам понадобится:
пачка яичных печенюшек( по вкусу, как длинненькие на Тирамису идут)
1 п.(250г) Маскарпоне
1 п.(350? см.фото) творожный йогурт со вкусом клубники
2 п.(по 500 г ) клубники свежей
1п. загустителя для ягод( на фото)

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:44 24.03.2017 Comeinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Турпоездки за границу,отдых

Турпоездки за границу,отдых

Дубай превосходное, место для отдыха и приобретения не забываемых воспоминаний. Пожалуй, это одно из немногоих мест,которое оставит не сгладимые впечатления. На сайте вы сможете лицезреть полный интер...
Как выбрать необходимое Вам листогибочное оборудование (листогибы) и чем они отличаются?

Как выбрать необходимое Вам листогибочное оборудован...

Листогиб (листогибочный станок) - это специальное оборудование для формирования профиля заданной конфигурации из плоского металлического листа.  Листогиб применяется для холодной г...
Лечение панкреатита

Лечение панкреатита

Панкреатит – заболевание, при котором происходит воспаление поджелудочной железы, в результате чего нарушается ее функционирование. Поджелудочная железа находится позади и чуть ниже желудка. Главная е...
Биопарокс, инструкция по применению

Биопарокс, инструкция по применению

Когда в горле боль, из носа течёт, дышать трудно, то настроение портится. Неприятные это симптомы. В холодное время года люди часто подхватывают фарингит, ангину, ринит или синусит. То в магазине вспо...
В космос без презерватива. Часть 1

В космос без презерватива. Часть 1

Часть 1. Катастрофа Как-то все это случилось неожиданно и, в общем-то, совершенно некстати. Беды-то, по большому счету, ничто не предвещало, да и не должно было ее быть, этой беды. Хотя, прокатывая в ...
Точка G и Клитор

Точка G и Клитор

Точку G, обнаружил и назвал в свою честь немецкий гинеколог Эрнст Грэфенберг, она расположена позади лобковой кости, на глубине примерно 5-6 см. Точка G, наряду с клитором и U-точкой женщины, являетс...
Популярное

Как самостоятельно изучить рынок?

Хочу работать на себя… Хочу иметь свое дело… Наверное, каждого хоть раз посещала подоб...

Вкусные рецепты: Малосольный арбуз с укропом, Торт

Малосольный арбуз с укропомАрбуз порезать на дольки и очистить от корок (я для своих приверед и кост...

Вкусные рецепты: Крашенки (пасхальные яйца), Сырны

Крашенки (пасхальные яйца)Яйца комнатной температуры отварить в солёной воде до готовности. Опустить...

Планировка дома

У большинства из них есть стремление к здоровому образу жизни. Таких людей становится все больше и б...

Полезные свойства шиповника

Щедрая осень продолжает радовать нас урожаем. Пришло время собирать шиповник, украшающий палисадники...

Где в Интернете купить и продать букинистические к

В свое время любил покопаться в букинистических магазинах. Всегда можно было найти что-нибудь интере...

Интересные факты о лаках для ногтей

Перед тем как приступить к покрытию ногтей лаком, необходимо сказать несколько слов о видах лака. Ла...

Продвигаем сайт в Яндекс - алгоритмы поисковой выд

Раскручить сайт в поисковых системах это возможность разрекламировать сайт в поиске. Для кого-то важ...

Круизы речные и морские, Санкт-Петербург:куда поех

Год от года все больше и больше увеличивается спрос на круизы по рекам и морские круизы из Петербург...

Доверяют ли аукционам в рунете?

Нашел довольно интересный проект интернет аукциона E-FreeShop. ru и можно сказать уже начавший“ шуме...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.