Вкусные рецепты: ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ПО-ДОМАШНЕМУ, Фокачча с жареным луком и розмарином, Печенье с шоколадом

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ПО-ДОМАШНЕМУ1. Печенку хорошо промыть, если нужно- удалить все лишнее. Обсушить и разрезать пополам. 2. Лук мелко нашинковать и спассеровать в масле до легкого подрумянивания. 3. Натереть морковь на терке и добавить к луку. Пассеровать до мягкости моркови. 4. Положить печень и обжарить быстро на сильном огне, чтобы прихватилась до легкой корочки, но осталась внутри розовой. 5.Окропить печень коньяком и интенсивно помешивать минутку-другую. 6. Сделать ямочку в серединке, положить в нее мед и помешивая, распустить его. Если он жидкий- просто вмешайте. 7.Убавить огонь и влить сливки. 8. Протушить, помешивая, минуты 2-3, до загустения. 9. Посыпать свежемолотыми перцами по вкусу, добавить на кончике ножа мускатного ореху и обязательно добавить щепотку майорана. 10. Снять с огня и оставить под крышкой остывать и пропитываться ароматами. 11. Подостывшую печень измельчить доступным Вам способом. Я пробила в блендере, можно обойтись и мясорубкой, а можно и через сито протереть. Это,конечно,придаст особую нежность,но я ленюсь. Блендер- самый разумный компромисс! 12. Выложить в керамическую или стеклянную миску и окончательно охладить под салфеткой- чтоб не заветрила, но и не отмокла. 13. Подавать с гренками, крекерами и белым вином. .Или- без выпендрежу- к завтарку на батоне с маслом! 14. На здоровье!

Вам понадобится:
1. Печень куриная -0,5 кг
2. лук репчатый- 1 шт.
3. морковь- 1 небольшая
4. масло растительное для жарки
5. коньяк-1 ч.л.
6. сливки, можно не очень жирные
7. мед- полчайной ложечки
8. перец душистый
9. перец черный -свежемолотый(!)
10. мускатный орех
11. майоран
Фокачча с жареным луком и розмариномв теплой воде развести дрожжи добавить сахар соединить с мукой(посолить)и маслом дать подняться. обжарить лук,посолить,добавить листики розмарина вмешать в тесто. распределить по форме и дать еще подойти. выпекать до готовности.

Вам понадобится:
1стакан тепой воды
3 ст муки
раст масло приблизительно 2-3 ст лож
1 большая луковица
о,5 десертной ложки сахара,щепотка соли
1/3 пакетика(25гр)сухих дрожжей
розмарин 2 веточки(не больших)
Печенье с шоколадом1. Разогрейте духовку до 180С. Застелите противень листом пергаментной бумаги. 2. Сливочное масло взбейте вместе с сахаром докремообразного состояния. 3. Добавьте яйцо, ванилин и продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет однородной. 4. Просейте муку с содой и солью и добавьтев смесь, попеременно со 100 г мелко порубленного шоколада. Получится густое, чуть липнущее к рукам тесто. 5. Руками сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на подготовленный противень (печенье растекается в лепешки, поэтоиу расстояние друг от друга не менее 3-4 см). Чуть прижмите каждое печенье ладонью и в центр вставьте кусочек шоколада побольше. 6 Выпекайте 15-20минут до золотистого цвета при 180". 7.Готовому печенью дайте немного остыть на противне, а затем переложите на кухонную решетку до полного остывания. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
60 г сливочногоразмягченного масла
100 г коричневого сахара
1 яйцо
1г ванилина
140 г муки
1/2ч. л. соды
щепотка соли
100г шоколада мелко порубленного в тесто
50г шоколада крупно порубленного для украшения
04:41 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Что из себя представляет паркетная доска

Что из себя представляет паркетная доска

Паркетная доска сегодня один из популярных отделочных материалов для отделки пола. Благодаря своей конструкции паркетная доска имеет довольно таки высокие показатели в отношении к воздействию перепад ...
Гидромассажные ванны - это полезно и доступно

Гидромассажные ванны - это полезно и доступно

Сегодня уже многие в России пользуются гидромассажными ваннами, поскольку это во-первых, полезно для здоровья, а во-вторых, стало доступно по цене. Предназначение гидромассажной ванныГидромассаж - это...
Можно ли использовать силу аромата?

Можно ли использовать силу аромата?

Что делает женщину обворожительной? Совершенный макияж и пьянящий аромат ее духов. «Пройдет время, и вы забудете, во что была одета женщина, но запах ее духов надолго останется в вашей памяти&ra...
Клубничка

Клубничка

     Лето. . . Утро, но уже чувствуется, что день будет жарким, а ночью наверное опять будет духота. . . Вчера я рассталась с парнем. . . не то что бы грустно просто хочется р...
Стоит ли подходить строго к воспитанию аккуратности в ребенке?

Стоит ли подходить строго к воспитанию аккуратности ...

Не знаю, как в других семьях, а дети в нашей семье аккуратностью не отличаются. Когда младший брат учился в первом классе, мне иногда приходилось проверять у него уроки. Наблюдала как-то в его тетрадк...
Как влияет на психику ребёнка дефицит общения?

Как влияет на психику ребёнка дефицит общения?

Все родители хотят в будущем видеть своего ребёнка гармоничной целостной личностью, которой не чужды обычные человеческие проявления: слёзы, радостная улыбка, открытость, искренность. Головокружительн...
Интересное

В Колумбии открылся туристический маршрут имени Га

Власти Колумбии преподнесли настоящий подарок поклонникам творчества известного на весь мир писателя...

Выбираем керамическую плитку правильно!

Магазин керамической плитки - как правильно выбрать облицовочный материал Керамическая плитка широко...

Лечение наркотической зависимости: советы специали

Никому не нужно объяснять, к чему может привести зависимость от алкоголя. Она уже долгое время счита...

Синтетический и искусственный лед

Спорт вновь входит в моду. Такая тенденция не может не радовать. Посиделкам перед телевизором или ко...

Как влияет на психику ребёнка дефицит общения?

Все родители хотят в будущем видеть своего ребёнка гармоничной целостной личностью, которой не чужды...

Достопримечательности Хмельницка

Он здесь уже 45 лет верхом на своем коне, от которого только половина. В то время, в 1970-м, памятни...

Нестандартные путешествия: система подземных рек С

Случалось ли вам всего раз в своей жизни находиться в действительно Экстремальном путешествии? Не пр...

Преимущества стропы в сравнении с грузоподъемными

Способы подвешивания универсальной стропы на крюк грузоподъемной машины, хотя и применяются в соврем...

Психиатр и психолог: почему их иногда путают?

«Покажите своего ребёнка психологу!» — говорит учительница маме неуправляемог...

Филиал ОАО «МРСК Центра» - «Орелэнерго» готов к па

Несмотря на благоприятные прогнозы подъема уровня воды, Орелэнерго проводит тщательную подготовку к ...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.