Вкусные рецепты: ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ПО-ДОМАШНЕМУ, Фокачча с жареным луком и розмарином, Печенье с шоколадом

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ПО-ДОМАШНЕМУ1. Печенку хорошо промыть, если нужно- удалить все лишнее. Обсушить и разрезать пополам. 2. Лук мелко нашинковать и спассеровать в масле до легкого подрумянивания. 3. Натереть морковь на терке и добавить к луку. Пассеровать до мягкости моркови. 4. Положить печень и обжарить быстро на сильном огне, чтобы прихватилась до легкой корочки, но осталась внутри розовой. 5.Окропить печень коньяком и интенсивно помешивать минутку-другую. 6. Сделать ямочку в серединке, положить в нее мед и помешивая, распустить его. Если он жидкий- просто вмешайте. 7.Убавить огонь и влить сливки. 8. Протушить, помешивая, минуты 2-3, до загустения. 9. Посыпать свежемолотыми перцами по вкусу, добавить на кончике ножа мускатного ореху и обязательно добавить щепотку майорана. 10. Снять с огня и оставить под крышкой остывать и пропитываться ароматами. 11. Подостывшую печень измельчить доступным Вам способом. Я пробила в блендере, можно обойтись и мясорубкой, а можно и через сито протереть. Это,конечно,придаст особую нежность,но я ленюсь. Блендер- самый разумный компромисс! 12. Выложить в керамическую или стеклянную миску и окончательно охладить под салфеткой- чтоб не заветрила, но и не отмокла. 13. Подавать с гренками, крекерами и белым вином. .Или- без выпендрежу- к завтарку на батоне с маслом! 14. На здоровье!

Вам понадобится:
1. Печень куриная -0,5 кг
2. лук репчатый- 1 шт.
3. морковь- 1 небольшая
4. масло растительное для жарки
5. коньяк-1 ч.л.
6. сливки, можно не очень жирные
7. мед- полчайной ложечки
8. перец душистый
9. перец черный -свежемолотый(!)
10. мускатный орех
11. майоран
Фокачча с жареным луком и розмариномв теплой воде развести дрожжи добавить сахар соединить с мукой(посолить)и маслом дать подняться. обжарить лук,посолить,добавить листики розмарина вмешать в тесто. распределить по форме и дать еще подойти. выпекать до готовности.

Вам понадобится:
1стакан тепой воды
3 ст муки
раст масло приблизительно 2-3 ст лож
1 большая луковица
о,5 десертной ложки сахара,щепотка соли
1/3 пакетика(25гр)сухих дрожжей
розмарин 2 веточки(не больших)
Печенье с шоколадом1. Разогрейте духовку до 180С. Застелите противень листом пергаментной бумаги. 2. Сливочное масло взбейте вместе с сахаром докремообразного состояния. 3. Добавьте яйцо, ванилин и продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет однородной. 4. Просейте муку с содой и солью и добавьтев смесь, попеременно со 100 г мелко порубленного шоколада. Получится густое, чуть липнущее к рукам тесто. 5. Руками сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на подготовленный противень (печенье растекается в лепешки, поэтоиу расстояние друг от друга не менее 3-4 см). Чуть прижмите каждое печенье ладонью и в центр вставьте кусочек шоколада побольше. 6 Выпекайте 15-20минут до золотистого цвета при 180". 7.Готовому печенью дайте немного остыть на противне, а затем переложите на кухонную решетку до полного остывания. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
60 г сливочногоразмягченного масла
100 г коричневого сахара
1 яйцо
1г ванилина
140 г муки
1/2ч. л. соды
щепотка соли
100г шоколада мелко порубленного в тесто
50г шоколада крупно порубленного для украшения
04:41 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



И для комнаты и предприятия: светодиодные лампы - основа освещения и экономия денег

И для комнаты и предприятия: светодиодные лампы - ос...

Сегодня наше человечество не представляется возможным себе даже мысленно представить без созданного с помощью дополнительных средств света. Особенно это обычно касается северного полушария, где светлы...
Путешествуем по Европе на поезде

Путешествуем по Европе на поезде

Датские пейзажи в основном представляют собой ровную местность и не отличаются большим разнообразием, по крайней мере, пока вы не пересечете границу. После этого вы начнете замечать прекрасные ветрян...
Как создать свой бизнес? Парикмахерская

Как создать свой бизнес? Парикмахерская

Люди всегда хотят быть красивыми. И даже если в стране кризис, то многие (а особенно девушки) лучше сократят расходы на питание, чем на красивую прическу. Находчивый человек может построить на этом п...
Когда мужчина готов жениться?

Когда мужчина готов жениться?

Многие девушки мечтают о свадьбе с самого детства. Может, всему виной историческая закономерность? Каждая женщина должна выйти замуж и родить детей, минимум двоих. Или это веяние настоящей действитель...
Лечение грибка на ногах

Лечение грибка на ногах

На сегодняшний день это довольно распространенное заболевание. Оно трудно поддается лечению и может постоянно возобновляться. Существует несколько разновидностей этого недуга. Грибок ногтей характер...
Воздушные компрессоры: надежная помощь в любой работе

Воздушные компрессоры: надежная помощь в любой работ...

Одно из поистине универсальных устройств, которые могут с одинаковым успехом применяться и в промышленности, и в быту – это компрессор. Воздушные компрессоры создают энергию для работы огромного спект...
Может заинтересовать

Мотоблоки среднего класса

Сегодня принято делить мотоблоки по их весу и мощности на три категории – легкие (в нее входят и суп...

Что такое технофобия?

Вы сторонитесь новых бытовых приборов? Пользуетесь компьютером только по работе? Покрываетесь холодн...

Вкусные рецепты: Постный пирог с малиной(для самых

Постный пирог с малиной(для самых ленивых)слоёное тесто раскатать,один пласт выложить на пергамент,с...

Современные деревянные окна и двери - красиво

В частности, определенно как при строительстве нового дома либо же другого строения, так же и в резу...

Как отрастить косу до пояса?

Посмотрите на женские портреты старых мастеров: сложные, в несколько «этажей» прически, ...

Компрессор, компрессорная станция и воздушные комп

Существуют различные типы компрессоров (винтовые компрессоры, поршневые компрессоры и др. ), использ...

Мировые тенденции в мире производства мебели и фур

Все больше производителей мебели в мире присоединяются к различным экологическим программам повышающ...

Комедия или драма? Выбираем жанр своей жизни

«В жизни нужно играть только главные роли!» — именно это высказывание запомни...

Гидромассажные ванны - это полезно и доступно

Сегодня уже многие в России пользуются гидромассажными ваннами, поскольку это во-первых, полезно для...

Рецепторы

Рецепторы - это сложные, крупные молекулы, расположенные на поверхности клеточных мембран. Их основн...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.