Вкусные рецепты: ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ПО-ДОМАШНЕМУ, Фокачча с жареным луком и розмарином, Печенье с шоколадом

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ПО-ДОМАШНЕМУ1. Печенку хорошо промыть, если нужно- удалить все лишнее. Обсушить и разрезать пополам. 2. Лук мелко нашинковать и спассеровать в масле до легкого подрумянивания. 3. Натереть морковь на терке и добавить к луку. Пассеровать до мягкости моркови. 4. Положить печень и обжарить быстро на сильном огне, чтобы прихватилась до легкой корочки, но осталась внутри розовой. 5.Окропить печень коньяком и интенсивно помешивать минутку-другую. 6. Сделать ямочку в серединке, положить в нее мед и помешивая, распустить его. Если он жидкий- просто вмешайте. 7.Убавить огонь и влить сливки. 8. Протушить, помешивая, минуты 2-3, до загустения. 9. Посыпать свежемолотыми перцами по вкусу, добавить на кончике ножа мускатного ореху и обязательно добавить щепотку майорана. 10. Снять с огня и оставить под крышкой остывать и пропитываться ароматами. 11. Подостывшую печень измельчить доступным Вам способом. Я пробила в блендере, можно обойтись и мясорубкой, а можно и через сито протереть. Это,конечно,придаст особую нежность,но я ленюсь. Блендер- самый разумный компромисс! 12. Выложить в керамическую или стеклянную миску и окончательно охладить под салфеткой- чтоб не заветрила, но и не отмокла. 13. Подавать с гренками, крекерами и белым вином. .Или- без выпендрежу- к завтарку на батоне с маслом! 14. На здоровье!

Вам понадобится:
1. Печень куриная -0,5 кг
2. лук репчатый- 1 шт.
3. морковь- 1 небольшая
4. масло растительное для жарки
5. коньяк-1 ч.л.
6. сливки, можно не очень жирные
7. мед- полчайной ложечки
8. перец душистый
9. перец черный -свежемолотый(!)
10. мускатный орех
11. майоран
Фокачча с жареным луком и розмариномв теплой воде развести дрожжи добавить сахар соединить с мукой(посолить)и маслом дать подняться. обжарить лук,посолить,добавить листики розмарина вмешать в тесто. распределить по форме и дать еще подойти. выпекать до готовности.

Вам понадобится:
1стакан тепой воды
3 ст муки
раст масло приблизительно 2-3 ст лож
1 большая луковица
о,5 десертной ложки сахара,щепотка соли
1/3 пакетика(25гр)сухих дрожжей
розмарин 2 веточки(не больших)
Печенье с шоколадом1. Разогрейте духовку до 180С. Застелите противень листом пергаментной бумаги. 2. Сливочное масло взбейте вместе с сахаром докремообразного состояния. 3. Добавьте яйцо, ванилин и продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет однородной. 4. Просейте муку с содой и солью и добавьтев смесь, попеременно со 100 г мелко порубленного шоколада. Получится густое, чуть липнущее к рукам тесто. 5. Руками сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на подготовленный противень (печенье растекается в лепешки, поэтоиу расстояние друг от друга не менее 3-4 см). Чуть прижмите каждое печенье ладонью и в центр вставьте кусочек шоколада побольше. 6 Выпекайте 15-20минут до золотистого цвета при 180". 7.Готовому печенью дайте немного остыть на противне, а затем переложите на кухонную решетку до полного остывания. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
60 г сливочногоразмягченного масла
100 г коричневого сахара
1 яйцо
1г ванилина
140 г муки
1/2ч. л. соды
щепотка соли
100г шоколада мелко порубленного в тесто
50г шоколада крупно порубленного для украшения
04:41 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как меня изнасиловали

Как меня изнасиловали

ЭТО ПРОИСХОДИЛО СО МНОЙ ПО-НАСТОЯЩЕМУ. Внешность мне бы свою не хотелось описывать,ведь Вы из предыдущих рассказов уже имеете представление о ней. Но все-таки придется. Меня зовут Алена. Мне не мног...
Как защитить флэш-карту от вирусов?

Как защитить флэш-карту от вирусов?

Наверняка многие хозяева flash-карт (в простонародье — флэшек) сталкивались с проблемой компьютерных вирусов, которые вдруг появлялись на карте памяти. Такая карта автоматически заражает ка...
Маньчжурия - путешествие в Китай

Маньчжурия - путешествие в Китай

Маньчжурия - город Китая, граничащий с Забайкальским краем и Монголией. А еще Маньчжурия - первый из 4-х открытых городов Китая, 60% торгового оборота между Россией и Китаем проходит через Маньчжурию....
Производство емкостей из пластика

Производство емкостей из пластика

Накопительные емкости из стеклопластика Накопительная емкость представляет собой изделие цилиндрической формы, произведенное из композитных материалов (стеклопластика) на основе полиэфирных смол. Обл...
Как стать миллионером за несколько часов

Как стать миллионером за несколько часов

Они смогли, наконец, встретиться: Большой Гуру бизнеса и Большая Компания. Миллионы людей по всему миру сегодня считают каждую написанную им книгу, каждое его публичное выступление уникальным событием...
DVD-rom

DVD-rom

Ночь. Я опять вставляю в DVD-ром диск с надписью «Фильм» и начинается этот давний знакомый звук аппарата. Диск начинает крутиться. Мы не замечаем этого со временем, но он начинает свою маленькую жизнь...
Читаемые

Применение календулы

Календула – популярное украшение цветочных клумб в парках, детских садиках, около домов во дворах и ...

Поп-арт. Это - искусство?

С конца 1950-х годов во многих странах началось бурное развитие так называемого поп-арта (популярног...

Экономим с умным домом

Комфорт, красота, безопасность, экономия - вот основные критерии, которыми большинство из нас руков...

Вкусные рецепты: Салат с крабовыми палочками, сала

Салат с крабовыми палочкамиОтдельно взбиваем по одному яйцу, солим и перчим. Жарим омлет(должно полу...

Можно ли доверять кредитным калькуляторам?

Практически все информационные ресурсы интернета финансовой, экономической и коммерческой направленн...

Как бедному снабженцу оптимизировать свою работу

Итак,  Вы посеяли ключи от машины и вас от этого ведёт не по-детски. . . Всё что  можно...

Как отремонтировать потолок?

Одним из самых частых объектов ремонта в помещении является потолок. Более того, чаще всего именно с...

Где лучшие в мире пирожные?

«Наслаждение едой не зависит от высоких эстетических взглядов. Скорее это — общение...

Изготовление прессформ для литья пластмассы

Изготовление прессформ – один из ключевых моментов при литье пластмасс. Профессионалу это очевидно, ...

Восстановление данных после форматирования диска

Восстановление данных Разные пользователи Персонального Компьютере хотят понять: Как восстановить д...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.