Вкусные рецепты: ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ПО-ДОМАШНЕМУ, Фокачча с жареным луком и розмарином, Печенье с шоколадом

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ПО-ДОМАШНЕМУ1. Печенку хорошо промыть, если нужно- удалить все лишнее. Обсушить и разрезать пополам. 2. Лук мелко нашинковать и спассеровать в масле до легкого подрумянивания. 3. Натереть морковь на терке и добавить к луку. Пассеровать до мягкости моркови. 4. Положить печень и обжарить быстро на сильном огне, чтобы прихватилась до легкой корочки, но осталась внутри розовой. 5.Окропить печень коньяком и интенсивно помешивать минутку-другую. 6. Сделать ямочку в серединке, положить в нее мед и помешивая, распустить его. Если он жидкий- просто вмешайте. 7.Убавить огонь и влить сливки. 8. Протушить, помешивая, минуты 2-3, до загустения. 9. Посыпать свежемолотыми перцами по вкусу, добавить на кончике ножа мускатного ореху и обязательно добавить щепотку майорана. 10. Снять с огня и оставить под крышкой остывать и пропитываться ароматами. 11. Подостывшую печень измельчить доступным Вам способом. Я пробила в блендере, можно обойтись и мясорубкой, а можно и через сито протереть. Это,конечно,придаст особую нежность,но я ленюсь. Блендер- самый разумный компромисс! 12. Выложить в керамическую или стеклянную миску и окончательно охладить под салфеткой- чтоб не заветрила, но и не отмокла. 13. Подавать с гренками, крекерами и белым вином. .Или- без выпендрежу- к завтарку на батоне с маслом! 14. На здоровье!

Вам понадобится:
1. Печень куриная -0,5 кг
2. лук репчатый- 1 шт.
3. морковь- 1 небольшая
4. масло растительное для жарки
5. коньяк-1 ч.л.
6. сливки, можно не очень жирные
7. мед- полчайной ложечки
8. перец душистый
9. перец черный -свежемолотый(!)
10. мускатный орех
11. майоран
Фокачча с жареным луком и розмариномв теплой воде развести дрожжи добавить сахар соединить с мукой(посолить)и маслом дать подняться. обжарить лук,посолить,добавить листики розмарина вмешать в тесто. распределить по форме и дать еще подойти. выпекать до готовности.

Вам понадобится:
1стакан тепой воды
3 ст муки
раст масло приблизительно 2-3 ст лож
1 большая луковица
о,5 десертной ложки сахара,щепотка соли
1/3 пакетика(25гр)сухих дрожжей
розмарин 2 веточки(не больших)
Печенье с шоколадом1. Разогрейте духовку до 180С. Застелите противень листом пергаментной бумаги. 2. Сливочное масло взбейте вместе с сахаром докремообразного состояния. 3. Добавьте яйцо, ванилин и продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет однородной. 4. Просейте муку с содой и солью и добавьтев смесь, попеременно со 100 г мелко порубленного шоколада. Получится густое, чуть липнущее к рукам тесто. 5. Руками сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на подготовленный противень (печенье растекается в лепешки, поэтоиу расстояние друг от друга не менее 3-4 см). Чуть прижмите каждое печенье ладонью и в центр вставьте кусочек шоколада побольше. 6 Выпекайте 15-20минут до золотистого цвета при 180". 7.Готовому печенью дайте немного остыть на противне, а затем переложите на кухонную решетку до полного остывания. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
60 г сливочногоразмягченного масла
100 г коричневого сахара
1 яйцо
1г ванилина
140 г муки
1/2ч. л. соды
щепотка соли
100г шоколада мелко порубленного в тесто
50г шоколада крупно порубленного для украшения

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:41 24.03.2017 Comeinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: листья из шоколада, Пирог "Песочный с брусникой", сырники для моего привереды

Вкусные рецепты: листья из шоколада, Пирог "Пес...

листья из шоколадана водяной бане растопить две плитки горького шоколада. заранее собрать листья. промыть и обсушить.листья желательно искать более круглые и толстые. сухоцвет не подойдет. каждый лист...
Что такое аутизм и как распознать его на ранней стадии?

Что такое аутизм и как распознать его на ранней стад...

Аутизм не следует путать с синдромом Дауна и другими видами умственной отсталости. При аутизме интеллект практически всегда сохранен. Данным заболеванием могут в равной степени страдать лица обоего по...
Сайты в аренду

Сайты в аренду

Как правило, услуга аренда сайта включает такие пункты:• уникальный, подходящий по теме дизайн сайта;• получение доменного имени первого, второго и третьего уровня;• размещение Вашего сайта на хостинг...
Экономим с умным домом

Экономим с умным домом

Комфорт, красота, безопасность, экономия - вот основные критерии, которыми большинство из нас руководствуется, организовывая свое жилище. С появлением интеллектуальных систем стало понятно, что по эт...
Лайфхак: суть женщины

Лайфхак: суть женщины

Когда они остались одни, Оля и вправду не думала ни о чем таком Володя — друг их семьи, хоть и был симпатичным, очень накачанным мужчиной лет 45, никогда не подавал никаких намеков, да и сама она, буд...
Что посетить на курорте Мармарис

Что посетить на курорте Мармарис

Мармарис – это небольшой городок, постоянно здесь живет не так уж много людей. Отдыхающих значительно больше, чем местных жителей, ведь отдыхать здесь можно на протяжении всего года, зима здесь теплая...
Популярное

Кремация: необходимость, святотатство или каприз?

«Помянем тех, кого нет с нами, и будем думать о живых» — поется в известной п...

Как обрести привычку к счастью?

Интересно, а много ли людей знают об этом? О том, что счастье может быть привычкой, так же...

Мета теги. Мета тег title, мета тег description и

Многие новички, которые создают сайт впервые, не приделяют должного внимания или попросту не знают, ...

Мировые тенденции в мире производства мебели и фур

Все больше производителей мебели в мире присоединяются к различным экологическим программам повышающ...

Некоторые виды и использование марок инструменталь

Как известно, в промышленности используется инструментальная сталь различных марок. Естественно, все...

Можно ли обойтись без подгузников?

Вы готовитесь к появлению вашего малыша на свет. Выбираете кроватку, коляску, одежду, подгузники. Ил...

А ты знаешь врага в лицо? Сифилис идет

Сифилис — серьёзное заболевание человека, которое поражает практически все органы и систе...

Орёл и решка Мальдивы, только у нас все серии

Летали мы в Рио де жанейро в декабре позапрошлого года( 27-13 ). Прибыли в таунхаус часов в 4 ночи, ...

Ваш ребенок индиго?

Сейчас во всем мире активно обсуждается новый феномен: дети индиго. Так что же это такое? Читае...

Как купить авиабилет на самолет по доступной цене?

Планируя отдых или деловую поездку, путешественники часто сталкиваются с такой проблемой, как покупк...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.