Чем хороша керамическая сковородка? Даешь керамику в массы!

После, буквально, паломничества всего нашего честного народа в магазины за «утюжками» для выпрямления волос и утюгами с керамическим покрытием, за фенами и обогревателями с керамической спиралью и за плитами с керамической панелью началась у нас в стране эра керамической посуды…

Началась с ножей, о достоинствах которых говорили в каждой кулинарной программе, и теперь в этих же программах расхваливают легкие, экологически чистые, беспригарные сковородки, мыть которые можно салфеточкой. Полки сетевых магазинов завешаны «чудо-ножами», которые чуть менее прочны, чем алмаз, и заставлены «чудо-сковородками», которые жарят если не сами, то уж точно без масла.

В связи с обновлением кухни и из любопытства приобрела я эту замечательную сковороду с керамическим покрытием — понравилось то, что она белая и цена около 600 рублей.

Из любопытства же решила почитать, что за керамика такая и можно ли с нее есть, и вот что получилось (плюс собственный опыт, естественно).

Во-первых, керамики 100% не бывает, как бы об этом не «пели» производители и рекламщики. Возможно, ваша сковорода изготовлена из диоксида циркония (что вряд ли) — материала сверхпрочного, из которого ножи «керамические» создают (что тоже весьма сомнительно). Возможно, в материале, названном керамикой, только 5% керамики, а остальное — нечто неизвестное, никем не контролируемое и не проверяемое.

Во-вторых, что экологичнее — керамика с примесями или тефлон, науке пока неизвестно.

В-третьих, легкая она только за счет алюминия — литого, правда, и равномерно распределяющего тепло, что также не является истиной.

В-четвертых, через месяц пользования сковороду не то что салфеткой, щеткой не отмыть до первоначальной белизны, и без масла пища все же пригорает, особенно по бортам сковороды. Раскалять ее нельзя и совсем без масла готовить нежелательно — перед приготовлением «каплю» масла надо разогреть. Не стоит на раскаленную сковороду кидать замороженные овощи или мясо.

Производителей этих чудо-сковородок — десятки, и разброс цен — от 500 до 5000 рублей за сковороду.

Бывают они алюминиевые и стальные, и даже чугунные (зачем, правда, чугун чем-то покрывать — не знаю). Но все они, скорее всего, делаются на территории Китая, несмотря на то что на этикетке указана Бельгия или Германия.

Еще один минус — сколы и хрупкость керамики. Хотя моя «летала» не раз, но вмятин или сколов нет пока, зато есть «ссадины». В отличие от тефлона, это не царапины до самого алюминия, а неглубокие потертости.

Вообще, свои 600 рублей сковорода отрабатывает честно — телевизионных чудес я от нее не ждала: жарить на ней можно; масла надо, но немного; моется легко, но со временем товарный вид теряет; прочная и неприхотливая. Только вот с экологичностью вопрос остается открытым.

Так что, если вы за здоровую пищу и качество — ищите экземпляры не на распродажах и не в сетевых магазинах, а в специализированных, или на зарубежных сайтах и минимум за 1500−2000 рублей. А лучше бабушкиного чугуна все же еще ничего не придумали!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 23:36 23.03.2017 Comeinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интим досуг в CITY_P

Интим досуг в CITY_P

Местные и приезжие жители CITY_R знают - снять путану здесь очень просто. Для этого не нужно несколько часов искать по городу «особые» улицы любви и публичные дома. Найти шлюх на улице здесь можно, но...
Сайты в аренду

Сайты в аренду

Как правило, услуга аренда сайта включает такие пункты:• уникальный, подходящий по теме дизайн сайта;• получение доменного имени первого, второго и третьего уровня;• размещение Вашего сайта на хостинг...
Ребёнок много времени проводит в одиночестве. Хорошо ли это?

Ребёнок много времени проводит в одиночестве. Хорошо...

Большинство детей всегда готовы к общению и новым знакомствам. Но есть и весьма необщительные. Они живут в своём замкнутом мире и выходят оттуда с большой неохотой. Надо ли вмешиваться и активно ...
Линзы. Есть контакт?

Линзы. Есть контакт?

Контактные линзы — одно из самых значительных достижений XX века. Впрочем, 3−5% населения не могут носить линзы из-за аллергии либо на раствор для линз, либо на средство комфорт...
Точка G и Клитор

Точка G и Клитор

Точку G, обнаружил и назвал в свою честь немецкий гинеколог Эрнст Грэфенберг, она расположена позади лобковой кости, на глубине примерно 5-6 см. Точка G, наряду с клитором и U-точкой женщины, являетс...
Творческое путешествие: что это такое?

Творческое путешествие: что это такое?

Есть у меня одна приятельница небедная, которая любит по заграницам поездить, останавливаясь в пятизвездочных отелях. Перед поездкой и некоторое время после нее она в упоении и восторгах. Но через неп...
Читаемые

Ландшафтный дизайн

Ландшафтный дизайн - это множество приемов и элементов, используемых при устройстве вашего участка. ...

Kia Forte – корейский шаг вперед

Внешний вид очередного представителя корейского автопрома, является разработкой дизайнера Питера Шра...

Почему гепатологи осенью бьют тревогу?

Во-первых, потому, что это сезон «болезни грязных рук» — гепатита А. Это забо...

Маска, я тебя знаю? Маски для сухой кожи.

Какая женщина при наличии в кошельке свободных, незапланированных денег откажет себе в удовольствии ...

Как самостоятельно изучить рынок?

Хочу работать на себя… Хочу иметь свое дело… Наверное, каждого хоть раз посещала подоб...

Нарколог: запой - как поступить?

Часто встречается недобросовестная реклама для пациентов в состоянии запоя или абстинентным синдромо...

Технология карт шаринга

С усовершенствованием в современном мире спутникового телевидения и компьютерных технологий с ув...

Вкусные рецепты: Торт ПЬЯНАЯ ВИШНЯ, Пирог с рыбкой

Торт ПЬЯНАЯ ВИШНЯПервый шаг это подготовка формы. Для того, чтобы бисквит пекся равномерно, я делаю ...

Будим энергию – будем успешными. Как двигаться к ц

Жизнь — это движение. И об этом, наверное, уже знают все. Но движение без энергии невозмо...

Интернет телевидениеи его роль в жизни общества

Масса людей предвещают на очередные 10 лет расширение Интернет телевидения. На данном этапе развития...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.