Постные рецепты. Что есть в пост?

Каждый год мой арсенал постных рецептов изрядно пополняется, потому что даже постное меню хочется разнообразить. Уже началась вторая неделя Великого поста, который продлится до 4 мая. Учеными доказано, что поститься полезно, но злоупотреблять этим не следует. Все-таки это духовное очищение в первую очередь, а потом уже физическое.

Перед тем как начать поститься, мы обращаемся к календарю поста 2013 и ищем разнообразные постные рецепты.

Какие обычно вы готовите постные блюда? Первое, что я бы хотела предложить — это перцы, фаршированные кускусом, по рецепту доброго человека, который фантастически умеет готовить. Мне нравится то, что этот рецепт очень простой, готовится быстро, а результат — новое, интересное и вкусное кушанье. Во время поста таким можно удивить своих постящихся друзей и близких. Перцы, фаршированные кускусом

На 4 порции: 1,5 ст. кускуса, 2,5−3 ст. воды (бульона), 2 перца болгарских, 100 г оливок чёрных, 100 г сыра тофу, пучок петрушки, соль, перец чёрный молотый — по вкусу.

1. Залить кускус горячей водой или бульоном, посолить, поперчить, закрыть крышкой и дать постоять 5 минут, после взрыхлить кускус вилкой. 2. Перцы разрезать на половинки, очистить от семян. Мелко нарезать оливки, сыр тофу, петрушку, добавить к кускусу и перемешать. 3. Выложить кускус в перцы, перцы положить на смазанный подсолнечным маслом противень и убрать в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 15 минут.

Готовить всего 30 минут. Калорийность рецепта (1 порция): 412 Ккал, белки — 13,5 г, жиры — 15,6 г, углеводы — 54,3 г.

Мы сейчас говорим о еде, и почему-то пост у меня всегда ассоциируется с чечевицей. Эта благодатная и универсальная крупа, которая замечательно подходит к разным ингредиентам. Вот еще один простой и вкусный рецепт из чечевицы. Чечевица богата белками и аминокислотами, а это необходимо постящимся людям. Салат из чечевицы с каперсами

На 4 порции: 1 ст. чечевицы Футбол, 0,5 ст. чечевицы Лайрд, 100 г каперсов, 100 г оливок чёрных, 100 г помидоров черри, пучок петрушки, сок 0,5 лимона, щепотка орегано, 50 г оливкового масла, соль, перец свежемолотый — по вкусу.

1. В кипящую воду засыпать чечевицу Лайрд, варить на медленном огне с закрытой крышкой 25 минут, в конце варки посолить. Так же приготовить чечевицу Футбол, только в течение 15 минут. Снять с огня и дать остыть. 2. Мелко нарезать петрушку, а оливки и помидоры разрезать на половинки. 3. Чечевицу Футбол смешать с чечевицей Лайрд, добавить помидоры, оливки, каперсы, петрушку, орегано, перец, лимонный сок и оливковое масло. Всё перемешать и подавать.

Готовить всего 40 минут. Калорийность блюда (1 порция): 421 Ккал, белки — 17,4 г, жиры — 22,8 г, углеводы — 36,9 г.

Когда времени на приготовление блюда не хватает или не хочется искать продукты, я использую готовые рецепты супов из 100% натуральных постных ингредиентов, которые можно найти в магазинах: суп из чечевицы «Масурдал», суп «Семь бобов», суп с булгуром «Турецкий», суп из киноа с красным рисом и чечевицей, суп «Итальянский» с мелкой пастой и т. д.

А у вас есть любимый постный рецепт?


23:33 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



7 советов для укрепления волос

7 советов для укрепления волос

Каждый раз мы видим по телевидению девушек с прекрасной прической. Какие у них привлекательные волосы - крепкие, блестящие, объемные, не так ли? «Жаль, что у меня они тусклые и ломкие» - думают некото...
6 Критериев выбора бизнеса

6 Критериев выбора бизнеса

Ваша цель сейчас, как предпринимателя найти бизнес, который вам идеально подходит и имеет большинство шансов на успех. Вам нужно будет определить, что можно делать и что нельзя, исследовать потенциаль...
Доставка технических газов в Астрахани

Доставка технических газов в Астрахани

Газы используются в самых разных сферах производства. В Астрахани их поставкой в сжиженном виде в баллонах занимается компания «Южный центр технических газов». Большой выбор продукции, нал...
Европейская культура и... сифилис. С чего все начиналось?

Европейская культура и... сифилис. С чего все начина...

Европейскую историю сифилиса можно читать как историю болезни всего континента. Она появилась здесь после открытия Колумбом Карибских островов и распространялась по миру, как сегодня СПИД. Очень быстр...
Какую воду мы пьем?

Какую воду мы пьем?

Самое удивительное на свете вместилище воды — человек. Уж не помню точно, сколько именно процентов от общего веса составляет в нас вода, но без нее наш организм — «…...
Что такое харизма?

Что такое харизма?

Обладать харизмой — удел немногих и мечта бесчисленного множества человеческих существ. Это слово сейчас в моде. От частого употребления оно сильно затерлось и несколько потускнело. Как и м...
Популярное

Вкусные рецепты: икра "Сырая", банановое

икра "Сырая"Вымытые баклажаны и перец положить в духовку и выпекать 20-25мин.(до готовности) Дать ос...

Вкусные рецепты: Постный пирог с малиной(для самых

Постный пирог с малиной(для самых ленивых)слоёное тесто раскатать,один пласт выложить на пергамент,с...

Почему я не выбрасываю обмылки? (Расходы в доходы)

Обмылок м. разг. Остаток от употреблявшегося куска мыла. Недавно я наткнулась в Интернете на интере...

Город-курорт Анапа: на что посмотреть? Читайте на

Город курорт Анапа– это уникальное место с большой и увлекательной историей, которая насчитыва...

Что такое шредер?

Шре`дер (англ. shredder — измельчатель, кромсатель) используется для измельчения бумаги в...

Обработка листового металла

Большинство промышленных предприятий используют в работе изделия, полученные при помощи металлообраб...

Волшебные кошельки WebMoney

Сидела я в Internet, лазила по сайтам и искала работу. И тут наткнулась на сайт с заголовком Волшебн...

Как правильно и эффективно провести деловую беседу

Основная цель ведения любых переговоров — достижения согласия. Естественно, направляясь д...

Современные деревянные окна и двери - красиво

В частности, определенно как при строительстве нового дома либо же другого строения, так же и в резу...

Лечение грибка на ногах

На сегодняшний день это довольно распространенное заболевание. Оно трудно поддается лечению и может ...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.